Po prostu pyszne i szybko przygotowane: Rolada z ciasta francuskiego

Przygotowanie nadzienia:
W zależności od wybranego nadzienia, przygotuj składniki. Na przykład, jeśli wybierasz nadzienie z szynką i serem, pokrój szynkę w drobne paski, a ser zetrzyj na tarce. Jeśli decydujesz się na warzywa, np. pieczarki, podsmaż je najpierw na patelni, aby pozbyć się nadmiaru wody.

Nakładanie nadzienia:
Na rozwałkowanym cieście francuskim równomiernie rozłóż przygotowane nadzienie, pozostawiając kilka centymetrów na brzegach ciasta, aby łatwiej było je zwinąć.

Formowanie rolady:
Zwiń ciasto z nadzieniem w rulon, zaczynając od dłuższego boku. Zawiniętą roladę ułóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Jeśli chcesz, aby roladka miała ładniejszy wygląd, możesz delikatnie ponacinać ciasto wzdłuż (w formie kratki lub diagonalnie) lub ozdobić ciasto, robiąc wzorki widelcem.

Posmarowanie jajkiem:
Posmaruj wierzch ciasta rozbełtanym jajkiem, aby roladka była ładnie błyszcząca i złocista po upieczeniu.

Pieczenie:
Wstaw roladę do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 20-25 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.

Chłodzenie i krojenie:

Po upieczeniu, wyjmij roladę z piekarnika i odstaw na chwilę, aby lekko ostygła. Następnie pokrój ją na plastry i podawaj.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Rolada z ciasta francuskiego świetnie sprawdzi się zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można ją podać jako przekąskę na imprezie, na obiad, a także jako dodatek do sałatek lub zup. Doskonale komponuje się z różnymi sosami – np. czosnkowym, pomidorowym czy jogurtowym.

Przechowywanie: