Wprowadzenie:
Sernik to klasyczny deser, który nigdy nie wychodzi z mody, a dodatek pomarańczy i mascarpone sprawia, że staje się wyjątkowy. Zmysłowy sernik pomarańczowy łączy w sobie kremową delikatność mascarpone i orzeźwiający smak cytrusów. To doskonały wybór na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Gładka konsystencja sera oraz subtelny posmak pomarańczy sprawiają, że ten deser zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przygotuj go z naszym przepisem i zaskocz swoich bliskich!
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników
100 g masła (roztopionego)
2 łyżki cukru
Na masę serową:
500 g mascarpone
400 g twarogu sernikowego (trzykrotnie mielonego)
150 g cukru
4 jajka
Skórka otarta z jednej pomarańczy
Sok z jednej pomarańczy
200 ml śmietany 30%
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na polewę:
100 g gorzkiej czekolady
50 ml śmietany 18%
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:
Herbatniki zmiel w malakserze na drobny piasek. Dodaj roztopione masło oraz cukier, a następnie dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa. Wysyp ją do formy (o średnicy 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie wciśnij, tworząc równy spód. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby stwardniał.
Yo Make również polubił
Domowe Limonki Truskawkowe z Wódką: Pyszna Alternatywa Dla Sklepowych Trunków
Najszybszy sposób na suszenie grzybów
„Domowy Metrowiec – Wyjątkowe Ciasto, Które Zachwyca Wyglądem i Smakiem”
„Soczyste Steki z Masłem Czosnkowym i Pieczonymi Ziemniakami – Idealne Połączenie Smaku”