Prostota na talerzu: Przepis, który zrewolucjonizuje Twoją kuchnię!

Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie kurczaka:
1.1. Piersi z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie pokrój na mniejsze kawałki lub pozostaw w całości, w zależności od preferencji. 1.2. Posyp kurczaka solą, pieprzem, papryką słodką oraz oregano, a następnie wymieszaj, by mięso równomiernie pokryło się przyprawami.

2. Smażenie kurczaka:
2.1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę, aż zacznie wydzielać przyjemny zapach (uważaj, by go nie przypalić). 2.2. Na patelnię wrzuć przygotowanego kurczaka. Smaż przez około 5-7 minut z każdej strony, aż mięso się zarumieni i będzie dobrze usmażone.

3. Dodanie płynów:
3.1. Kiedy kurczak będzie usmażony, wlej bulion warzywny (lub wodę, jeśli go nie masz) i dodaj sok z cytryny. Zmniejsz ogień do minimum, przykryj patelnię i gotuj przez kolejne 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje i wchłonie aromaty przypraw.

4. Finalne doprawienie:
4.1. Jeśli potrzebujesz, dodaj jeszcze odrobinę soli lub pieprzu do smaku. Na koniec posyp danie świeżą pietruszką lub koperkiem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: To danie doskonale smakuje podane z dodatkami, takimi jak ryż, kasza, ziemniaki lub świeże warzywa. Możesz również przygotować lekką sałatkę, która doskonale skomponuje się z tym prostym, ale pełnym smaku daniem.

Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Kurczak może być także podgrzany na patelni lub w mikrofalówce. Pamiętaj, że danie najlepiej smakuje tuż po przygotowaniu, ale zachowa świeżość przez kilka dni.

Warianty:
Kurczak w wersji pikantnej: Dodaj do przypraw 1/2 łyżeczki chili w proszku lub papryczkę chili, by nadać daniu pikantnego charakteru.
Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka użyj tofu lub ulubionych warzyw, jak bakłażan czy cukinia, pokrojonych na plastry i smażonych na patelni.
Kurczak z warzywami: Do kurczaka możesz dodać pokrojone warzywa – marchew, paprykę, cebulę czy brokuł – które przy okazji upieką się w sosie, dodając pełni smaku.
Zioła: Zamiast oregano możesz użyć innych ziół, takich jak rozmaryn, tymianek, czy bazylia, aby dostosować smak do swoich preferencji.