Przygotowanie
Aby przygotować te pyszne beavertails, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
Zacznij od zmiksowania wszystkich suchych składników w robocie kuchennym.
Następnie dodaj grubo ubite jajko, a następnie olej, mleko i wodę.
Wyrabiaj ciasto przez około 20 minut, dodając trochę mąki, jeśli mieszanina jest zbyt lepka.
Po wyrobieniu ciasta weź miskę do mieszania, którą lekko naoliwiłeś. Umieść w nim kulkę ciasta i przykryj folią spożywczą lub czystą szmatką.
Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Po upływie czasu odpoczynku uwolnij ciasto i wyrabiaj je ręcznie przez kilka chwil.
Następnie złóż go do portfela i pozostaw w lodówce na co najmniej 30 minut, aby ponownie napęczniał.
Po tym czasie odpoczynku lekko zagnieść ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej, a następnie uformować kulki po około 55g każda.
Ułóż te kulki na posypanej mąką powierzchni roboczej i lekko spłaszcz je wałkiem do ciasta.
Powtarzaj tę czynność, aż ciasto się zużyje.
Przygotuj talerz z cukrem pudrem i cynamonem w proszku, a następnie wymieszaj je ze sobą.
Połóż również ręczniki papierowe na innym talerzu.
Uformuj beavertaile, spłaszczając je wałkiem, aby nadać im wydłużony kształt.
Smaż je na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
Następnie odcedź je na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar oleju, a następnie obficie obtocz je w cukrze i cynamonie.
Ciesz się tymi pysznymi beavertailami, które są jeszcze ciepłe, zwykłe lub w towarzystwie mżawki syropu klonowego, aby uzyskać jeszcze bardziej wykwintny akcent.
Porady i wskazówki
Aby uzyskać jeszcze smaczniejsze beavertaile, oto kilka dodatkowych wskazówek, które należy wziąć pod uwagę:
Używaj mąki wysokiej jakości: Wybierz mąkę dobrej jakości, aby zapewnić idealną teksturę swoim beavertails.
Yo Make również polubił
„Naturalna metoda na żylaki: Jak liście mogą pomóc w walce z problemem?”
Manna z nieba
„Szpinakowy Chleb Domowy – Pyszna i Zdrowa Alternatywa na Każdy Dzień”
Placuszki z jabłkami