Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na ciasteczka z odciskiem kciuka pomarańczowo-migdałowym

W misce wymieszaj mąkę migdałową, cukier granulowany, sól, skórkę pomarańczową i ekstrakt migdałowy (jeśli używasz).
Wyciśnij sok z połowy pomarańczy, aby uzyskać około 2 łyżek soku i odstaw na bok.
Oddziel białka z dwóch jajek (żółtka zachowaj na inny przepis, taki jak panettone). Dodaj białka i sok pomarańczowy do suchej mieszanki, wymieszaj wszystko razem,
aż uzyskasz miękkie ciasto.
Przesiej cukier puder na powierzchnię roboczą. Przełóż połowę ciasta na powierzchnię i rozwałkuj je rękami w kształt długiej kiełbasy.
Ciasto pokroić na kawałki o długości około 2,5 cm i każdy kawałek rozwałkować w małą kulkę.
Kulki obtoczyć w cukrze pudrze, aby równomiernie się pokryły, a następnie strząśnij nadmiar.
Ułóż kulki pokryte cukrem na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Palcem delikatnie dociśnij środek każdej kulki, aby utworzyć małe wgłębienie.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (350°F) przez 10 minut lub do momentu, gdy ciasteczka się zetną, ale nadal będą miękkie.
Gdy ciasteczka są jeszcze ciepłe, wypełnij ślady stóp łyżką dżemu pomarańczowego.
Pozwól ciasteczkom całkowicie ostygnąć przed podaniem.
Propozycje prezentacji:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jogurtowe Ciacho – Szybka Przyjemność Prosto z Piekarnika

Czy mogę użyć jogurtu smakowego? Tak, ale pamiętaj, że jogurt smakowy może wpłynąć na smak ciasta. Jeśli chcesz, aby ciasto ...

Najlepszy deser z tapioki z galaretką truskawkową z lat 80.

krok po kroku przewodnik po przygotowaniu deseru z tapioki z galaretką truskawkową 1. Przygotuj bazę galaretki: W średnim rondlu wymieszaj ...

„Sekretny składnik do podlewania storczyków, który gwarantuje ich bujne kwitnienie”

3. Czy roztwór jest odpowiedni dla wszystkich gatunków storczyków? Tak, roztwór można stosować do wszystkich popularnych gatunków storczyków, takich jak ...

„Lasagne Cordon Bleu – Wyjątkowe Połączenie Smaków dla Każdej Okazji”

Warianty Bezglutenowa wersja: Użyj bezglutenowego makaronu i mąki. Wegetariańska lasagne: Zastąp kurczaka grillowaną cukinią, bakłażanem i grzybami. Ekstra serowa wersja: ...

Leave a Comment