Przepis na ciasto z serem śmietankowym i ananasem

Krok 2: Przygotuj nadzienie z serka śmietankowego

1. W dużej misce ubij miękki serek śmietankowy z cukrem za pomocą miksera, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
2. Dodaj ekstrakt waniliowy i sok z cytryny , następnie mieszaj, aż składniki się połączą.
3. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę , aż powstanie sztywna piana.
4. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do mieszanki serkowej za pomocą szpatułki, uważając, aby jej nie osuszyć.
5. Rozprowadź równomiernie mieszankę serka śmietankowego na schłodzonym spodzie. Wygładź wierzch szpatułką.
6. Wstaw do lodówki na 1 godzinę , aby masa stężała, a następnie przygotuj nadzienie ananasowe.

Krok 3: Przygotuj nadzienie ananasowe

1. W rondlu wymieszaj odsączonego, rozgniecionego ananasa, cukier i mąkę kukurydzianą .
2. Gotować na średnim ogniu , ciągle mieszając, aż mieszanka zgęstnieje (około 5 minut).
3. Zdjąć z ognia i dodać ekstrakt waniliowy .
4. Odczekaj, aż polewę ostygnie do temperatury pokojowej, zanim rozsmarujesz ją na warstwie serka śmietankowego.

Krok 4: Złóż i schłódź

1. Gdy nadzienie ananasowe ostygnie, rozprowadź je równomiernie na warstwie serka śmietankowego .
2. Przykryj ciasto folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (lub na całą noc, jeśli chcesz uzyskać najlepszy efekt).

🍽️ Serwowanie i przechowywanie

• Pokrój i podawaj schłodzone jako orzeźwiający przysmak!
• Resztki przechowuj w lodówce do 3 dni .
• W przypadku wersji mrożonej zamroź ciasto (bez polewy) na okres do miesiąca. Rozmroź w lodówce przed dodaniem polewy ananasowej i podaniem.

🎉 Ostatnie przemyślenia

Ten ananasowy kremowy sernik to idealny deser na każdą okazję — czy to letni grill, świąteczna uczta, czy po prostu słodka przekąska do delektowania się w domu. Kremowe, pikantne nadzienie w połączeniu z tropikalnym ananasem sprawia, że ​​każdy kęs jest nie do odparcia!

Wypróbuj ten przepis i daj nam znać, jak wyszedł! 🍍😋