Przepis na karmelizowaną prażoną cebulę

1. Rozgrzej piekarnik:
   • Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
2. Przygotuj cebulę:
   • Cebulę obrać i odciąć końce. Pokrój cebulę na pół poziomo (lub w grube krążki, jeśli wolisz), aby odsłonić warstwy.
   • Cebulę pokrojoną stroną do góry ułożyć w naczyniu do pieczenia lub na blasze wyłożonej blachą do pieczenia.
3. Dopraw cebulę:
   • Skrop oliwą z oliwek (lub roztopionym masłem) połówki cebuli, upewniając się, że są dobrze pokryte.
   • Jeśli używasz, skrop octem balsamicznym i miodem lub syropem klonowym, aby wzmocnić karmelizację.
   • Dopraw solą i pieprzem do smaku i posyp każdą połówkę cebuli świeżymi liśćmi tymianku.
4. Upiecz cebulę:
   • Przykryj naczynie do pieczenia folią i wstaw do nagrzanego piekarnika.
   • Pieczemy przez około 25-30 minut pod przykryciem, aż cebula zacznie mięknąć.
   • Zdejmij folię i kontynuuj pieczenie przez dodatkowe 20-25 minut lub do momentu, gdy cebula się zarumieni i skarmelizuje na wierzchu. Możesz podlać je sokami w połowie, aby uzyskać dodatkowy smak.
5. Obsługiwać:
   • W razie potrzeby udekoruj kilkoma świeżymi liśćmi tymianku i podawaj na ciepło jako dodatek lub dodatek do steków, burgerów lub pieczonych warzyw.

Te karmelizowane prażone cebule są pełne smaku i stanowią doskonały dodatek do wielu dań głównych. Powolne prażenie wydobywa naturalną słodycz cebuli, nadając jej bogatą, karmelizowaną konsystencję i smak. Cieszyć się