Wprowadzenie:
Nie ma nic lepszego niż talerz ciepłych, puszystych naleśników, które dosłownie rozpływają się w ustach. Przepis na ultra miękkie naleśniki jest idealny dla tych, którzy szukają delikatnej konsystencji i subtelnego smaku. Te naleśniki są lekkie jak piórko, idealne na słodkie śniadanie, deser lub obiad. Z dodatkiem ulubionych owoców, dżemu, czekolady czy po prostu odrobiną cukru pudru, stanowią prawdziwą ucztę. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak przygotować naleśniki, które nigdy nie będą suche i twarde, ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej (około 120 g)
1 1/2 szklanki mleka (około 360 ml)
2 jajka
2 łyżki roztopionego masła (lub oleju roślinnego)
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Dokładnie połącz wszystkie płynne składniki.
Łączenie składników:
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Mieszaj ciasto do momentu, aż będzie gładkie i jednolite. Jeśli masa wydaje się za gęsta, możesz dodać odrobinę więcej mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Ciasto powinno być lekko lejące, ale nie za rzadkie.
Smażenie naleśników:
Yo Make również polubił
„Tajemniczy sposób mojej babci na idealnie czyste kołnierzyki koszul — sprawdź, jak osiągnąć perfekcję!”
„Sekret profesjonalnych kupujących orzechy: jak zdjąć łupiny, nie uszkadzając orzecha – odkryj trik w komentarzach!”
Rodzinny Skarb: Przepis, Który Przeszedł Pokolenia i Został Mi Przekazany przez Teściową
Kanapki z szynką i serem