Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.Sos
Aby przygotować sos, rozpuść masło, cebulę i czosnek na średnim ogniu. Gotuj, aż cebula zmięknie, około 3 minut. Dodaj mąkę i gotuj przez 1-2 minuty.
Zmniejsz ogień do niskiego. Połącz mleko i bulion. Dodawaj po trochu niewielką ilość, ubijając, aby zgęstniały. Mieszanina stanie się bardzo gęsta, kontynuuj dodawanie po trochu płynu, ubijając, aż będzie gładka.
Po dodaniu całego płynu doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, kontynuując ubijanie. Dodaj sól i pieprz i gotuj przez 1 minutę.
Montaż
Nasmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 9″x13″. Na dnie ułożyć 1/3 ziemniaków i doprawić solą i pieprzem. Na wierzch wylej 1/3 sosu śmietanowego.
Powtarzaj warstwy kończąc na sosie śmietanowym. Przykryj i piecz przez 45 minut.
Odkryj i piecz przez dodatkowe 35-45 minut lub do momentu, aż ziemniaki się zarumienią. Piecz przez 3-4 minuty, aby uzyskać złoty wierzch.
Odstaw na 15 minut przed podaniem.
Yo Make również polubił
Grillowana Nutella: Przepis na Słodką Rozkosz, Która Zachwyci Każde Podniebienie!
Domowe masło w kilka minut: Prosty sposób na pyszny dodatek
Baci Panteschi – Tradycyjne Słodkie Lívance z Pantellerii
“Magiczne ciasteczka z kremem waniliowym – deser, który oczaruje każdego”