Puddingi serowo-chlebowe z boczkiem i ziołami: smaczne danie zapobiegające marnotrawstwu

Przygotowanie:

Przygotuj chleb: Pokrój bagietkę lub czerstwy chleb na małe kawałki i włóż je do dużej miski.

Namocz chleb: w osobnej misce ubij jajka z mlekiem. Doprawić lekko solą i pieprzem (boczek jest już słony). Polać chleb tą mieszanką i odstawić na około 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aby chleb dobrze wchłonął płyn.

Przygotowanie boczku: Na patelni podsmaż boczek z posiekaną cebulą, aż będzie złoty. Pod koniec gotowania dodaj czosnek, aby zapobiec jego przypaleniu, a następnie zdejmij z ognia.

Mieszanie końcowe: Do namoczonej mieszanki chlebowej dodać boczek, cebulę, czosnek, starty ser i pietruszkę. Dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.