Wprowadzenie:
Pulpeciki to jedno z tych dań, które łączą w sobie prostotę przygotowania i wyjątkowy smak. Są uniwersalne, szybkie i idealne na każdą okazję – na obiad, kolację, a nawet na imprezę. Dodatkowo, pulpeciki można podać z różnorodnymi dodatkami, od ziemniaków, przez kasze, po ryż czy makarony, co sprawia, że pasują do niemal każdej kuchni.
W tym przepisie pokażemy Ci, jak przygotować łatwe i pyszne pulpeciki, które zachwycą domowników i gości. Zaledwie kilka składników, kilka minut pracy i masz gotowy obiad pełen smaku! Przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś wyjątkowego, co będzie smakować każdemu.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (najlepiej wieprzowego, wołowego lub mieszanka)
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1/2 cebuli, drobno posiekanej
2 ząbki czosnku, posiekane lub przeciśnięte przez praskę
1/2 szklanki mleka
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich lub innych ulubionych przypraw (np. papryka, tymianek)
2 łyżki oleju do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy mięsnej: W dużej misce połącz mięso mielone, jajko, bułkę tartą, mleko, posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj sól, pieprz oraz zioła prowansalskie (lub inne przyprawy). Dokładnie wymieszaj całość rękami, aż składniki się połączą i masa będzie jednolita.
Formowanie pulpecików: Z przygotowanej masy formuj małe kulki o średnicy około 3-4 cm. Jeśli masa jest zbyt klejąca, zwilż ręce wodą lub oliwą, aby łatwiej formować pulpeciki.
Smażenie: Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Włóż pulpeciki i smaż przez 5–7 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie dobrze ugotowane w środku. W razie potrzeby smaż je partiami, aby nie przepełnić patelni.
Podanie: Po usmażeniu przełóż pulpeciki na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj na gorąco, z ulubionymi dodatkami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
„Genialna sztuczka, która ułatwi życie – nie uwierzysz, jak proste to jest!”
“Naturalny Dżem Figowy Bez Cukru – Smakowita Alternatywa dla Zdrowego Stylu Życia”
„Codzienna przyjemność: Szybkie i pyszne śniadanie na każdą okazję!”
Pyszny Płaski Chleb Domowej Roboty: Prosty Przepis z Naturalnymi Składnikami