Czy muszę używać proszku do pieczenia? Proszek do pieczenia sprawia, że naleśniki są bardziej puszyste. Jeśli jednak go nie masz, możesz spróbować zastąpić go sodą oczyszczoną, jednak pamiętaj, aby zmniejszyć jej ilość.
Jakie mleko najlepiej użyć? Możesz użyć dowolnego mleka, zarówno krowiego, jak i roślinnego (np. migdałowego, sojowego). Jeśli wybierzesz mleko roślinne, upewnij się, że jest ono bez dodatku cukru, aby nie zaburzyć smaku ciasta.
Czy mini naleśniki mogą być zrobione bez jajek? Tak, jeśli chcesz przygotować wersję bezjajeczną, możesz zastąpić jajko np. siemieniem lnianym (1 łyżka siemienia lnianego + 3 łyżki wody = 1 jajko) lub innym zamiennikiem.
Czy można przygotować ciasto na mini naleśniki wcześniej? Tak, ciasto możesz przygotować wcześniej i przechować w lodówce przez kilka godzin. Warto jednak przed smażeniem wymieszać je ponownie, ponieważ może nieco zgęstnieć.
Mam nadzieję, że przepis Ci się spodoba! Jeśli masz dodatkowe pytania lub chcesz podzielić się swoimi wariantami, daj znać!
Yo Make również polubił
Domowe marynowane anchois: szybki i łatwy przepis
Wilgotne i miękkie ciasto (BEZ JAJEK!!)
Fasola w roli głównej – pożywne danie pełne smaku i wartości odżywczych
5 typów brzucha, które nie oznaczają nadwagi