Reklama
Reklama
Reklama

Puszysty Sernik Justyny: Przepis na Niezwykły Deser, Który Rozpływa się w Ustach

Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce zmiksuj twaróg z cukrem, aż masa stanie się gładka i kremowa. Dodaj jajka, jedno po drugim, mieszając po każdym. Następnie wlej śmietanę, ekstrakt waniliowy i startą skórkę z cytryny. Na koniec dodaj mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.

Pieczenie sernika:
Przełóż masę serową na przygotowany spód herbatnikowy i wygładź wierzch. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160°C (góra-dół) i piecz przez około 1 godzinę. Po tym czasie sernik powinien być lekko ścięty na brzegach, a w środku jeszcze delikatnie drżący. Wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozostaw sernik w środku na kolejne 30 minut. Następnie wyjmij go i pozostaw do całkowitego wystudzenia, najlepiej w lodówce na kilka godzin lub na całą noc.

Przygotowanie polewy:
W rondelku podgrzej śmietanę, aż zacznie lekko bulgotać. Zdejmij z ognia i dodaj połamaną czekoladę. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i powstanie gładka polewa. Polej nią schłodzony sernik i wstaw do lodówki na kolejne 30 minut, aby polewa stwardniała.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Ten sernik najlepiej smakuje schłodzony, dlatego warto go przygotować dzień wcześniej. Pokrój go na kawałki i podawaj z ulubionymi owocami lub kleksem śmietany, by podkreślić jego smak.
Przechowywanie: Sernik przechowuj w lodówce, najlepiej pod przykryciem, przez 3-4 dni. Możesz także zamrozić go, jednak najlepiej smakuje świeży.
Warianty:

Wersja owocowa: Możesz dodać do masy serowej zmiksowane owoce, np. truskawki, maliny czy borówki. Tak przygotowany sernik będzie miał owocowy akcent i piękny kolor.
Sernik bezglutenowy: Jeśli chcesz przygotować wersję bezglutenową, wystarczy, że herbatniki zamienisz na bezglutenowe i sprawdzisz, czy pozostałe składniki są odpowiednie dla diety bezglutenowej.
Wersja wegańska: Aby stworzyć wegański sernik, użyj twarogu roślinnego, śmietany roślinnej oraz zamień jajka na siemię lniane lub aquafabę (woda z ciecierzycy).

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Lodowe Marzenie: Przepis na Pyszne Wypełnione Delicje w Zaledwie 10 Minut!”

Łączenie składników: Do masy śmietanowej dodaj owoce, mieszając delikatnie, aby nie zniszczyć struktury. Formowanie: Na każdym kawałku biszkopta lub ciasta ...

5-minutowe Marmurkowe Ciasto: Szybki Przepis na Wyjątkowy Smak

Serwowanie: Marmurkowe ciasto jest idealne jako szybka przekąska do kawy czy herbaty. Możesz je udekorować cukrem pudrem lub bitą śmietaną, ...

Sekrety Imbirowego Soku: Jak Wykorzystać Go w Kuchni i Dla Zdrowia

Dodaj miód lub cytrynę według własnych preferencji smakowych. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Sok imbirowy najlepiej spożywać na świeżo, jednak ...

Bezszronowa Zamrażarka: Jak Mrozić Skutecznie i Bezproblemowo – Przewodnik po Optymalnym Mrożeniu

Utrzymanie zamrażarki w czystości Aby uniknąć gromadzenia się szronu, regularnie czyść zamrażarkę, usuwając nadmiar lodu. Możesz to zrobić co kilka ...

Leave a Comment