Pyszne Ciasto Mleczne – Delikatne, Wilgotne i Proste w Przygotowaniu!

To lekkie, puszyste i wilgotne ciasto o subtelnym mlecznym smaku jest idealne do kawy, herbaty czy na deser. Proste składniki i łatwe przygotowanie sprawiają, że każdy może je upiec!

🥛 Składniki:
✅ 2 szklanki mleka (pełnotłustego lub roślinnego)
✅ 2 szklanki mąki pszennej
✅ 3/4 szklanki cukru (lub erytrytolu dla lżejszej wersji)
✅ 2 jajka
✅ 1/2 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
✅ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
✅ 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
✅ Szczypta soli

💡 Opcjonalnie: Możesz dodać skórkę cytrynową lub startą białą czekoladę dla intensywniejszego smaku!

👩‍🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Podgrzej mleko – nie gotuj, tylko lekko podgrzej (powinno być ciepłe, ale nie wrzące).
2️⃣ W misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
3️⃣ Dodaj olej i wanilię, miksując na niskich obrotach.
4️⃣ W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
5️⃣ Dodawaj stopniowo suche składniki do mokrych, na zmianę z ciepłym mlekiem, mieszając delikatnie.
6️⃣ Wlej ciasto do foremki (ok. 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
7️⃣ Piecz w 170°C przez około 40 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
8️⃣ Po ostudzeniu możesz posypać cukrem pudrem lub polać lukrem!