W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, sodę oczyszczoną i sól.
W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Połącz składniki mokre z suchymi, a następnie wlej wrzącą wodę. Ciasto będzie dość rzadkie, ale to normalne.
Wylej ciasto do prostokątnej formy o wymiarach 30×20 cm (lub podobnej) wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 30 minut, lub do momentu, kiedy patyczek włożony w środek ciasta wyjdzie czysty.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
2. Przygotowanie polewy:
W rondlu na średnim ogniu roztop masło.
Dodaj mleko i kakao, mieszaj do momentu, aż całość się połączy i stanie się gładka.
Zdejmij z ognia, dodaj ekstrakt waniliowy, a następnie stopniowo wsyp cukier puder, cały czas mieszając, aż powstanie gładka masa.
Polewę wylej na ostudzone ciasto, rozsmarowując ją równomiernie.
3. Serwowanie:
Ciasto powinno całkowicie wystygnąć, zanim je pokroisz. Dzięki temu polewa stwardnieje, a kawałki będą się dobrze trzymać.
Pokrój ciasto na prostokątne kawałki i podawaj jako pyszny deser lub przekąskę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj ciasto Texas Sheet na dużym talerzu, szczególnie na imprezach lub spotkaniach rodzinnych. Doskonale komponuje się z filiżanką kawy lub szklanką mleka.
Przechowywanie: Ciasto można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni. Jeśli chcesz przechować je dłużej, możesz schować je do lodówki, ale pamiętaj, że najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej.
Warianty:
Wersja orzechowa: Do ciasta możesz dodać drobno posiekane orzechy włoskie lub pekan, które świetnie komponują się z czekoladowym smakiem.
Wersja z białą czekoladą: Zamiast klasycznej polewy czekoladowej, spróbuj polewy na bazie białej czekolady, co nada ciastu nieco delikatniejszego smaku.
Wersja owocowa: Dodaj pokrojone owoce, takie jak wiśnie, truskawki czy maliny, do ciasta przed pieczeniem. Owoce nadają ciastu świeżości i lekkiej kwaskowatości.
FAQ:
Yo Make również polubił
Puszyste Placki Śmietanowe w 30 Minut – Idealne na Każdą Okazję!
Title: Tost z Awokado, Fetą, Pomidorkami Koktajlowymi, Żurawiną i Orzechami Włoskimi – Pyszna i Zdrowa Kombinacja!
Aromatyczne Bułki Kokosowe – Smak Tropików w Twojej Kuchni
„Zwiększ wartość tego owocu: jak wykorzystać skórkę, by cieszyć się jej pełnym potencjałem”