„Pyszne Naleśniki z Twarogiem i Cynamonowym Cukrem – Bezglutenowa Przyjemność!”

Wprowadzenie:
Naleśniki z twarogiem i cynamonowym cukrem to smakowite połączenie tradycji i nowoczesności, które z pewnością zachwyci każdego, kto spróbuje tej wersji bezglutenowej. Dzięki braku mąki w składzie, są one lekkie, puszyste i pełne smaku. Idealne na śniadanie, podwieczorek czy deser – ich delikatność oraz słodycz cynamonu sprawiają, że stanowią prawdziwą ucztę dla podniebienia. Odkryj, jak przygotować te wyjątkowe naleśniki, które z łatwością zaspokoją Twoje kulinarne pragnienia.

Składniki:
250 g twarogu (najlepiej półtłustego)
2 jajka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 ml mleka (można zastąpić mlekiem roślinnym)
1 łyżka oleju roślinnego
szczypta soli
2 łyżki proszku do pieczenia (bezglutenowego)
Sposób przyrządzenia:
W misce rozgnieć twaróg, aby był jak najgładszy. Dodaj jajka, cukier, cynamon, ekstrakt waniliowy, mleko, olej i szczyptę soli.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
Do mieszanki dodaj proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, posmaruj ją odrobiną oleju.
Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując małe okrągłe naleśniki. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wypieczone.
Gotowe naleśniki ułóż na talerzu i posyp cynamonowym cukrem lub polej miodem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Naleśniki najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby były ciepłe i puszyste.
Jeśli chcesz przechować je na później, włóż je do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 2 dni. Można je również podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Jeśli planujesz większą ilość, naleśniki można zamrozić. Po rozmrożeniu ponownie będą smaczne, chociaż ich konsystencja może być nieco mniej puszysta.