Rewolucyjny przepis na frytki bez smażenia – pyszne i szybkie!

Zacznij od dokładnego umycia ziemniaków. Jeśli wolisz, możesz je obrać, jednak pozostawienie skórki zapewnia dodatkowe składniki odżywcze i nadaje im odpowiednią konsystencję.

Pokrój ziemniaki w cienkie paski o szerokości około 0,5 cm. Staraj się, aby były jednakowej wielkości, aby zapewnić równomierne upieczenie.

Namocz i osusz:

Pokrojone ziemniaki namocz w misce z wodą przez 1–2 minuty. Ten krok pomaga usunąć nadmiar skrobi, przez którą frytki mogą być rozmiękłe.

Odcedź wodę i osusz ziemniaki papierowymi ręcznikami. Ważne jest, aby usunąć jak najwięcej wilgoci, by zachować chrupkość.

Sezon:

Skrop suszone plasterki ziemniaków odrobiną oliwy z oliwek i posyp solą. W tym momencie dodaj inne przyprawy, które lubisz.

Mikrofalowy:

Ułóż paski doprawionych ziemniaków w jednej warstwie na talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Unikaj ich nakładania, aby równomiernie się upiekły.

Podgrzewać w kuchence mikrofalowej na najwyższej mocy przez około 5 minut. W zależności od posiadanej kuchenki mikrofalowej, może być konieczna nieznaczna zmiana czasu. W połowie smażenia przewróć frytki, aby równomiernie się usmażyły.

Podawaj
te chrupiące, złociste frytki od razu po ugotowaniu, aby uzyskać najlepszą konsystencję. Dobrze komponują się z ketchupem, majonezem lub ulubionym sosem. Aby nadać potrawie wyrazistego smaku, przed podaniem posyp ją świeżo posiekaną natką pietruszki lub startym parmezanem.

Podsumowanie
Ten przepis na frytki bez smażenia stanowi fantastyczną alternatywę dla tradycyjnego smażenia, zapewniając zdrowszy i szybszy sposób na delektowanie się domowymi frytkami. Chipsy, idealne na szybką przekąskę lub dodatek do posiłków, zachwycą Cię swoim smakiem i łatwością przygotowania. Spróbuj ich i ciesz się ich chrupiącą pysznością bez poczucia winy.