Obierz i drobno posiekaj szalotkę, marchewkę i seler. Zrumienić je na 1 łyżce oliwy z oliwek. Dodaj ryż i wymieszaj, aby wszystkie ziarna ryżu pokryły się olejem.
Wlej białe wino i pozwól mu odparować. Następnie dodaj chochlę gorącego bulionu i cały czas mieszaj, aż odparuje.
Następnie dodaj kolejną chochlę bulionu, mieszaj i powtarzaj w ten sposób, aż bulion całkowicie się wyczerpie i aż ryż się ugotuje (około 20 minut).
Szafran rozpuścić w 1 łyżce gorącej wody, dodać go do risotto ze śmietaną i masłem pokrojonym na kawałki, dobrze wymieszać i przykryć risotto pokrywką, aby było ciepłe.
Przygotuj przegrzebki: osusz je ręcznikami papierowymi i zrumienić w kawałku masła przez około 1 minutę z każdej strony. Podawaj na gorąco.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kruche ciasteczka, które rozpływają się w ustach – Prosty przepis na codzienną przyjemność
Ekstremalna Pyszność: Przepis, który Zaskoczy Wasze Zmysły i Sprawi, że Nie Będziecie Wystarczająco Nasyceni!
Deser w KILKA MINUT! Ten deser będziesz robić codziennie! super pyszne. Znika w mgnieniu oka!!
Domowy syrop leczy nawet najbardziej uporczywy kaszel Tylko 3 składniki ✋ Wykrztuśny ❗ Liście laurowe na grypę bez cukru