Reklama
Reklama
Reklama

Roladki Kurczaka z Serem – Pyszny Przysmak, Który Zachwyci Każdego!

Wprowadzenie:
Jeśli szukasz przepisu, który zaskoczy Twoich gości, a jednocześnie będzie szybki i łatwy do przygotowania, to te roladki z kurczaka z serem są strzałem w dziesiątkę! Połączenie soczystego kurczaka, roztopionego sera i aromatycznych przypraw sprawia, że to danie wywołuje u każdego gęsią skórkę. Idealne na obiad, kolację, a także na specjalne okazje, gdy chcesz zabłysnąć w kuchni. Gotowi na przepis? Oto jak przygotować te pyszne roladki!

Składniki:
4 piersi z kurczaka (bez skóry i kości)
150 g sera mozzarella (można użyć również sera żółtego, np. cheddar)
100 g szynki parmeńskiej (lub innej wędliny, np. boczku)
1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)
2 łyżki masła (do smażenia i polewania)
Sól i świeżo mielony czarny pieprz (do smaku)
1 łyżeczka suszonego oregano (lub świeżego)
1 łyżeczka czosnku w proszku
2 łyżki bułki tartej (do obtoczenia)
Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie piersi z kurczaka:
Zaczynamy od rozbicia piersi z kurczaka na cienkie kotlety, aby były łatwiejsze do zawijania. Najlepiej zrobić to za pomocą tłuczka do mięsa, nakładając na kurczaka folię spożywczą, by nie rozbić go zbyt mocno. Każdą pierś oprósz solą, pieprzem, oregano oraz czosnkiem w proszku.

Nadzienie roladek:
Na każdy kawałek kurczaka kładziemy plaster sera mozzarella i cienki plaster szynki parmeńskiej (lub innej wędliny). Możesz dodać też odrobinę ulubionych ziół, jak bazylia czy tymianek, by nadać daniu dodatkowy aromat.

Zawijanie roladek:
Zawijamy piersi w roladki, starając się, by nadzienie nie wypadało podczas smażenia. Użyj wykałaczek lub nici kuchennej, aby dobrze zabezpieczyć roladki.

Smażenie roladek:
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i masło. Kiedy tłuszcz jest gorący, wrzucamy roladki i smażymy je na średnim ogniu przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą ładnie złociste. Dzięki masłu roladki będą miały piękną, chrupiącą skórkę. Możesz obrócić je na wszystkie strony, by równomiernie się zarumieniły.

Pieczenie (opcjonalnie):
Jeśli chcesz, by roladki były wyjątkowo soczyste i dobrze zapieczone w środku, przełóż je do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez kolejne 10-12 minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany, a ser się roztopi.

Serwowanie:
Gotowe roladki wyjmujemy z patelni i pozostawiamy na chwilę do odpoczęcia. Następnie przekładamy na talerze i dekorujemy świeżą natką pietruszki. Możemy podać je z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, ryżem, sałatką lub grillowanymi warzywami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pyszna Szarlotka Jabłkowa – Zakochaj się w Prostocie i Smaku Jabłek!

Wprowadzenie: Szarlotka jabłkowa to klasyka polskiej kuchni, która wciąż podbija serca miłośników domowych wypieków. Jeśli masz pod ręką świeże jabłka ...

Chrupiące paski kurczaka – Złocista przyjemność w każdym kęsie!

Wprowadzenie: Chrupiące paski kurczaka to idealna przekąska na każdą okazję – od imprez po rodzinny obiad. Dzięki swojej chrupiącej panierce, ...

Melonowy Sernik na Zimno: Lekkie, Owocowe Orzeźwienie na Gorące Dni

Wprowadzenie Lato to czas, kiedy wszyscy szukamy orzeźwiających, lekkich deserów, które idealnie pasują do ciepłych, słonecznych dni. Melonowy sernik na ...

Ziemniaczane Koszyczki: Przekąska, Która Zadziwi Smakiem i Prostością Przygotowania

Wprowadzenie: Chrupiące koszyczki ziemniaczane to idealna przekąska, która sprawdzi się na każdej okazji – od domowych spotkań po większe imprezy ...

Leave a Comment