Wprowadzenie
Czekoladowo-karmelowy kremowy rolada to deser, który łączy w sobie dwa wyjątkowe smaki: intensywną czekoladę i słodki, aksamitny karmel. Zaskakująco łatwa do przygotowania, a jednocześnie elegancka i pełna smaku – to doskonały wybór na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Jeśli szukasz deseru, który zrobi wrażenie na Twoich gościach, a jednocześnie jest przyjemny do zrobienia, ta rolada spełni wszystkie oczekiwania. Oto przepis, który pokocha każdy miłośnik czekolady i karmelu.
Składniki:
Na ciasto:
4 jajka
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
75 g mąki pszennej
25 g kakao w proszku
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na krem:
200 g czekolady gorzkiej
300 ml śmietany 30%
50 g cukru
100 g masła
2 łyżki karmelu (najlepiej domowego)
Do dekoracji:
Karmel do polania
Posypka czekoladowa lub wiórki czekoladowe
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę, aż staną się jasne i lekko zwiększą objętość.
Dodaj ekstrakt waniliowy.
Yo Make również polubił
„Wyśmienite kąski brokułowo-serowe z delikatnym jogurtowo-czosnkowym dressingiem”
„18 zaskakujących miejsc w kuchni, które odświeżysz białym octem”
„Schneeflöckchen: Zimowe Ciasteczka, Które Rozpływają Się w Ustach”
„Chrupiące i Kruche Ciasteczka: Idealny Przepis na Domową Rozkosz”