Wprowadzenie:
Rosół z kurczaka to jedno z najbardziej kojących dań w kuchni polskiej. Jego aromatyczny zapach unosi się w domu, a ciepły bulion rozgrzewa ciało i duszę. W tym przepisie pokażemy, jak przygotować prawdziwy, domowy rosół, w którym nie ma miejsca na sztuczne dodatki czy chemikalia. Dzięki użyciu świeżych składników, twój rosół będzie pełen smaku, zdrowy i naturalny. Poznaj najlepszy sposób na przygotowanie tego klasycznego dania, które nigdy nie wyjdzie z mody!
Składniki:
1 kurczak (najlepiej wiejski lub ekologiczny)
3 marchewki
2 pietruszki (korzeń)
1/2 selera
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
5-6 ziarenek ziela angielskiego
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek lub natka pietruszki (do dekoracji)
Woda (około 2,5–3 litrów)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kurczaka: Kurczaka dokładnie umyj, a jeśli masz kurczaka z nieoczyszczonymi wnętrznościami, usuń je i osusz mięso ręcznikiem papierowym.
Yo Make również polubił
Najlepsze wegańskie tosty ze słodkich ziemniaków
„Dlaczego warto zawsze wkładać gąbkę do zmywarki przed jej uruchomieniem?”
Ryba po Japońsku – Aromatyczne i Pyszne Danie na Każdą Okazję
Ziemniaki Pieczone: Chrupiąca Skórka i Miękki Środek – Przepis, Który Zawsze się Udaje