“Rozkoszna Rolada Czekoladowa z Kremowym Nadzieniem – Deser na Każdą Okazję!”

Wprowadzenie
Rolada czekoladowa to deser, który zawsze zachwyca smakiem i wyglądem. Lekki biszkopt w połączeniu z aksamitnym kremowym nadzieniem to przepis na sukces podczas każdej uroczystości. Ten wyjątkowy deser jest nie tylko pyszny, ale także łatwy do przygotowania. Niezależnie od okazji – czy to święta, urodziny, czy spotkanie z przyjaciółmi – ta rolada na pewno stanie się hitem!

Składniki:
Na biszkopt:

5 jajek
120 g cukru
100 g mąki pszennej
20 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na krem:

200 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
250 g mascarpone
50 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do dekoracji:

Cukier puder, kakao lub wiórki czekoladowe
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie biszkoptu:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
Dodaj żółtka, mieszając delikatnie.
Przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, mieszając delikatnie szpatułką.
Wylej masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez 10–12 minut.