Mięso pokrój w cienkie plastry, a następnie posyp solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej masło, a następnie smaż mięso przez kilka minut z każdej strony, aż stanie się złociste i miękkie.
Dodaj drobno posiekany czosnek oraz zioła. Smaż przez chwilę, aż czosnek zacznie wydzielać aromat.
Wlej bulion i śmietanę, gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Na końcu dodaj sok z cytryny, aby potrawa nabrała świeżości. Wymieszaj dokładnie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Danie najlepiej podać na gorąco, np. z ryżem lub puree ziemniaczanym. Idealnie komponuje się także z sałatą z sosem balsamicznym. Jeśli chcesz przechować potrawę, włóż ją do pojemnika i trzymaj w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Warianty:
Jeśli nie masz bulionu warzywnego, możesz użyć wody z dodatkiem kostki rosołowej.
Do sosu możesz dodać także grzyby lub kapary, by wzbogacić smak potrawy.
FAQ:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama