Reklama
Reklama
Reklama

Rustykalna Zupa z Szynki i Suszonych Pomidorów: Domowy Smak z Nutą Śródziemnomorską

Przygotowanie mięsa:
Szynkę opłucz, wrzuć do garnka i zalej wodą. Dodaj liście laurowe, zagotuj, zbierz szumowiny, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez ok. 1,5–2 godziny, aż mięso będzie miękkie i rozpadające się.

Warzywa:
W międzyczasie obierz i pokrój marchewkę, pietruszkę, cebulę oraz czosnek. Po ok. godzinie gotowania mięsa dodaj warzywa do wywaru.

Aromaty:
Gdy warzywa zmiękną, dodaj suszone pomidory, tymianek, zioła prowansalskie oraz ewentualnie ziemniaka (starty lub pokrojony w drobną kostkę). Gotuj kolejne 15 minut.

Finalne wykończenie:
Wyjmij mięso, podziel na mniejsze kawałki, oddzielając od ewentualnej kości. Włóż je z powrotem do zupy, dopraw solą i pieprzem do smaku.

🥣 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie:
Podawaj gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki lub tymiankiem. Doskonale smakuje z kromką domowego chleba lub grzanką czosnkową.

Przechowywanie:
Zupę można przechowywać w lodówce do 4 dni – każdego dnia smakuje jeszcze lepiej. Można ją też zamrozić na ok. 2 miesiące.

🥄 Warianty:
Wersja z fasolą:
Dodaj białą fasolę z puszki lub ugotowaną samodzielnie – sprawi, że zupa będzie jeszcze bardziej sycąca.

Wersja kremowa:
Zblenduj część zupy (bez mięsa) dla bardziej aksamitnej konsystencji.

Wersja pikantna:
Dodaj odrobinę ostrej papryki w proszku lub posiekaną papryczkę chili.

❓ FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Sałatka Szynkowa na Chleb – Szybka i Smaczna Przekąska na Każdą Okazję”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Sałatkę najlepiej podawać na świeżym chlebie, tostach lub krakersach. Możesz także używać jej jako dip ...

Domowe ciasto z truskawkami – proste i pyszne na każdą okazję”

Przelej ciasto do przygotowanej formy. Ułóż truskawki na wierzchu, delikatnie wciskając je w masę. Pieczenie: Piecz ciasto przez około 35-40 ...

“Kurczak Smażony z Cytrynowym Masłem: Idealny Przepis na Lekką i Aromatyczną Kolację”

FAQ: 1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa? Tak, zamiast piersi kurczaka możesz użyć udźca kurczaka, indyka lub ryby, np ...

„Sekretny sposób na lśniący piekarnik: Usuwanie spalonego tłuszczu bez wysiłku”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Twój piekarnik jest gotowy do pieczenia nowych potraw bez obawy o zapach przypalonego tłuszczu ...

Leave a Comment