Reklama
Reklama
Reklama

Sałatka z dawnej kuchni – prosta, smaczna i bez majonezu! Edi tor

Wstęp:
Sałatka, którą dziś Wam proponujemy, to prawdziwa perełka z czasów, gdy kuchnia była oparta na prostocie i naturalnych smakach. Choć przez lata o niej zapomniano, teraz wraca do łask, zachwycając swoim wyjątkowym smakiem. Jej największą zaletą jest brak majonezu, który często bywa uznawany za niezdrowy składnik, a tu królują świeże warzywa i naturalne dodatki. Idealna na każdą okazję, łatwa do przygotowania i pełna pysznych, zdrowych składników.

Składniki:
2 średnie ziemniaki
1 duża marchewka
1/2 średniej cebuli (lub 3-4 małe dymki)
1 mały ogórek świeży
1/2 czerwonej papryki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu jabłkowego
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie składników: Ziemniaki i marchewkę umyj dokładnie, obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Ziemniaki gotuj przez około 15-20 minut, aż będą miękkie, a marchewkę przez 10 minut, aż łatwo da się ją nakłuć widelcem.

Krojenie: Po ugotowaniu warzywa ostudź. Ziemniaki pokrój w kostkę, marchewkę również w kostkę o podobnej wielkości. Ogórek obierz ze skóry, a następnie pokrój w plasterki lub kostkę. Paprykę i cebulę pokrój w cienkie paski lub drobną kostkę.

Mieszanie składników: Wszystkie pokrojone składniki wrzuć do dużej miski. Dodaj oliwę z oliwek, ocet jabłkowy oraz przyprawy – sól i pieprz do smaku. Delikatnie wymieszaj, by składniki dobrze się połączyły.

Ostateczne przyprawienie: Jeśli lubisz, dodaj świeżo posiekany koperek lub inne zioła, które będą pasować do Twojego gustu (np. pietruszkę lub szczypiorek).

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sałatkę najlepiej podać od razu po przygotowaniu, ale można ją również schłodzić przez około 30 minut w lodówce, by smaki się przegryzły. Idealnie pasuje do grillowanych mięs, ryb lub jako samodzielne danie w lekkiej wersji obiadowej.

Przechowywanie: Sałatkę przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Zachowa świeżość przez 1-2 dni. Warto jednak pamiętać, że po dłuższym czasie warzywa mogą stracić na chrupkości.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nie marnuj więcej pieniędzy na dentystę.

Najważniejszą czynnością, jaką możesz podjąć, aby zachować zdrowie jamy ustnej, jest prawidłowe szczotkowanie zębów. Dokładne czyszczenie zębów w szanowanym gabinecie ...

„Częsty błąd w kuchni – unikaj go i gotuj lepiej!”

Wprowadzenie: W kuchni często popełniamy małe błędy, które mogą wpłynąć na smak i jakość naszych potraw. Jednym z takich błędów ...

Dla roślin wystarczy 1 szczypta: bujne i długotrwałe kwitnienie

Kto nie chciałby mieć zawsze zdrowych i bujnych roślin? Zobaczmy, jak uzyskać maksymalne rezultaty przy niewielkim wysiłku. Nie każdy ma ...

Sekret Kwitnącego Kaktusa: Naturalny Eliksir dla Twojej Rośliny

Kaktus (Schlumbergera) to roślina, której kwiaty zdobią wnętrza w chłodniejszych miesiącach roku. Jeśli Twój kaktus nie kwitnie tak obficie, jak ...

Leave a Comment