Reklama
Reklama
Reklama

Schaumrolle z Kremem Waniliowym – Pyszna Ilekroć Przygotowywana Deserowa Klasyka

Zacznij od przygotowania ciasta na szaumrolle. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i pokrojone w kostkę zimne masło. Dodaj jajko i zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Następnie schłodź je w lodówce przez około 30 minut.
Po tym czasie rozwałkuj ciasto na cienki prostokąt i pokrój na paski o szerokości 2-3 cm. Każdy pasek owiń wokół wałka lub specjalnej formy do szaumrolle.
Piekarnik nagrzej do 180°C (termoobieg) i piecz rolki przez około 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące. Po upieczeniu ostudź je na kratce.
Teraz czas na przygotowanie kremu waniliowego. W rondelku zagotuj mleko z cukrem i cukrem waniliowym. W osobnej misce wymieszaj żółtka z mąką ziemniaczaną, a następnie wlej odrobinę gorącego mleka do mieszanki jajecznej, by ją zahartować. Wlej tę mieszankę do reszty mleka i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje.
Kiedy krem ostygnie, ubij śmietanę na sztywno i delikatnie połącz ją z wystudzonym kremem waniliowym.
Na koniec nadziewaj ostudzone rolki przygotowanym kremem, a następnie podawaj je na stół.
Opcjonalnie, przed podaniem posyp szaumrolle cukrem pudrem dla dodatkowego efektu wizualnego i smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Zapiekanka z Bakłażana: Wyśmienity Pomysł na Zdrowy i Sycący Obiad”

Warianty: Zamiast bakłażana: Możesz użyć cukinii lub mieszanki obu warzyw. Dodatkowy smak: Dodaj starty parmezan na wierzch przed pieczeniem. Wegańska ...

Szarlotka sypana z kubeczka

Sypaną szarlotkę najlepiej podać lekko ciepłą z kubkiem ulubionej herbaty lub kawy. Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej wilgotne, możesz ...

Ciasto z 5 składników

1. Oddziel żółtka od białek. 2. Wymieszaj żółtka ze śmietaną kremówką i 12g cukru. Przesiej mąkę i dobrze wymieszaj. 3 ...

“Nieziemski Tort Bez Pieczenia z Jednym Jajkiem – Prosty Przepis, który Pokochasz!”

Zmiel herbatniki na drobno w blenderze lub rozkrusz je wałkiem. Wymieszaj z roztopionym masłem, aż masa stanie się jednolita. Wyłóż ...

Leave a Comment