Reklama
Reklama
Reklama

Sekret Babci: Tradycyjna Potrawa, Która Zawsze Rozgrzewa Serce

Przygotowanie masy mięsnej
Cebulę i czosnek drobno posiekać, a następnie zeszklić na maśle. Mięso mielone połączyć z bułką tartą, mlekiem, jajkiem, solą, pieprzem oraz ziołami. Dodać podsmażoną cebulę i czosnek. Wszystko dokładnie wymieszać, aż uzyskamy jednolitą masę.

Formowanie klopsików
Z przygotowanej masy formujemy małe kulki (klopsiki). Jeśli masa jest zbyt rzadka, można dodać więcej bułki tartej.

Smażenie klopsików
Na dużej patelni rozgrzewamy masło i smażymy klopsiki na złoty kolor. Smażymy je z każdej strony, aż będą rumiane i dobrze wysmażone w środku.

Przygotowanie sosu
W osobnym garnku, na pozostałym tłuszczu, przygotowujemy sos. Możemy dodać koncentrat pomidorowy, śmietanę i przyprawy. W razie potrzeby, podlewamy odrobiną wody lub bulionu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Podawanie
Klopsiki przelewamy do sosu i dusimy przez około 10 minut. Podajemy na gorąco, posypane świeżym koperkiem lub pietruszką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Klopsiki doskonale smakują z ziemniakami, kaszą lub ryżem.

Można je przechowywać w lodówce do 3 dni. Doskonale nadają się także do mrożenia.

Jeśli potrawa ma być mniej tłusta, można zamiast masła użyć oliwy z oliwek.

Warianty:

Z warzywami: Można dodać do masy mięsnej pokrojone w drobną kostkę warzywa (np. marchew, paprykę) dla urozmaicenia smaku.

Z grzybami: Świetnie komponują się z dodatkiem smażonych grzybów, które możemy dodać do sosu lub zmieszać z mięsem.

Bez mięsa: W wersji wegetariańskiej można użyć mieszanki warzywnej lub soczewicy jako alternatywy dla mięsa mielonego.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Chrupiące i Lepkie Smakołyki, Które Podbiją Twoje Podniebienie!”

FAQ 1. Czy mogę zastąpić miód czymś innym? Tak, możesz użyć syropu klonowego lub syropu kukurydzianego, jeśli nie masz miodu ...

Kurczak z Mozzarellą: Przepis na Soczyste Kotleciki z Wyjątkowym Smakiem

Serwowanie: Kotleciki z kurczaka z mozzarellą doskonale komponują się z sałatką z rukoli, pomidorów i oliwy z oliwek. Możesz również ...

Jak przygotować pomidory, które przetrwają cały rok bez octu – idealna receptura na długowieczne smaki!

Pomidory będą gotowe do spożycia po około 2 tygodniach, ale im dłużej będą przechowywane, tym ich smak będzie pełniejszy. Można ...

Zrób Pedicure w Domu: Sekret Gładkich Stóp z Mlekiem i Sodą Oczyszczoną

Krok 1: Przygotowanie kąpieli do stóp Do dużej miski lub wanny wlej ciepłą wodę – nie za gorącą, aby nie ...

Leave a Comment