Łączenie: Powoli wlewaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj ekstrakt waniliowy, jeśli używasz.
Pieczenie: Przelej ciasto do formy i piecz przez 30–40 minut, aż wierzch się zarumieni, a wbity w środek patyczek wyjdzie suchy.
Studzenie: Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto smakuje najlepiej na świeżo, podane z filiżanką herbaty lub kawy.
Możesz je oprószyć cukrem pudrem lub podać z ulubionymi owocami i bitą śmietaną.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Jeśli chcesz, by zachowało świeżość na dłużej, trzymaj je w lodówce.
Warianty:
Cytrynowe orzeźwienie: Dodaj do ciasta skórkę startą z jednej cytryny oraz 2 łyżki soku cytrynowego.
Kakaowa rozkosz: Zamień 2 łyżki mąki na kakao, aby uzyskać ciasto o smaku czekoladowym.
Owocowe akcenty: Dodaj do ciasta garść świeżych jagód, malin lub plasterki jabłek przed pieczeniem.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej zamiast pszennej?
Tak, ale pamiętaj, że ciasto może być nieco bardziej zbite. Warto użyć pół na pół mąki pszennej i pełnoziarnistej.
2. Jak mogę sprawdzić, czy ciasto jest dobrze upieczone?
Wbij drewniany patyczek w środek ciasta – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
3. Czy mogę zastąpić mleko wodą?
Tak, ale mleko dodaje ciastu delikatności, więc warto go użyć, jeśli to możliwe.
4. Jak długo mogę przechowywać to ciasto?
W temperaturze pokojowej do 3 dni, w lodówce do tygodnia. Możesz je również zamrozić na 2–3 miesiące.
5. Czy ciasto jest odpowiednie dla wegan?
Nie w tej wersji, ale możesz zastąpić jajka jogurtem roślinnym, a mleko – mlekiem roślinnym.
Yo Make również polubił
„Zapiekanka z Bakłażana: Wyśmienity Pomysł na Zdrowy i Sycący Obiad”
Sałatka, której nie możesz przestać jeść – trzeci wieczór z rzędu!”
„Deser Aniołek z Truskawkami: Pyszna Lekkość Lata w Każdym Kęsie”
Tytuł: Trzy Warstwy Rozkoszy: Kremowy Deser Idealny na Każdą Okazję