Reklama
Reklama
Reklama

Sekret Szefa Kuchni: Jak Łatwo i Szybko Obrać Idealne Jajka na Twardo

Gotowanie jajek:

Włóż jajka do garnka i zalej je zimną wodą, tak aby woda całkowicie je przykryła.
Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj jajka przez 9–12 minut (w zależności od preferowanego stopnia ugotowania).
Przygotowanie kąpieli lodowej:

W czasie gdy jajka się gotują, przygotuj miskę z zimną wodą i dodaj do niej kilka kostek lodu. Jeśli nie masz lodu, bardzo zimna woda z kranu również się sprawdzi.
Schładzanie jajek:

Po ugotowaniu jajek natychmiast przełóż je łyżką cedzakową do kąpieli lodowej. Pozostaw jajka w zimnej wodzie na 10 minut. Dzięki temu skorupka stanie się łatwiejsza do usunięcia, a jajka pozostaną jędrne i świeże.
Obieranie:

Po schłodzeniu delikatnie stuknij jajkiem o twardą powierzchnię, aby popękała skorupka. Następnie roluj je w dłoniach, aby skorupka oddzieliła się od białka. Możesz także obrać jajko pod bieżącą wodą, co ułatwi usunięcie pozostałości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Obrane jajka najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce, gdzie pozostaną świeże przez 3–4 dni.
Podawaj je jako przekąskę, dodatek do sałatek lub kanapek. Możesz je również wykorzystać do przygotowania farszu na jajka faszerowane.
Warianty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kanapki z szynką i serem

Przygotuj naczynie do pieczenia: Lekko posmaruj naczynie do pieczenia odrobiną masła lub nieprzywierającym sprayem do gotowania. Zapobiega to przywieraniu kanapek ...

„Muffiny bananowo-owsiane: Zdrowa przyjemność na każdy dzień”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Muffiny najlepiej podawać jeszcze ciepłe, np. z dodatkiem masła orzechowego lub dżemu. Przechowuj muffiny w ...

Oto do czego służą uchwyty na butelkach z olejem

Trik z zakrętką do butelki oliwy z oliwek Po zdjęciu plastikowej osłonki z butelki możesz stwierdzić, że otwór jest zbyt ...

„Największy Błąd przy Używaniu Zmywarki: Oto Jak Go Uniknąć, By Dłużej Cieszyć Się Czystymi Naczyniami!”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Jeśli chcesz uniknąć osadów na naczyniach, warto ustawić zmywarkę na wyższe temperatury mycia. Pamiętaj, by ...

Leave a Comment