Sekretne Przepis: Jak 100g Płatków Owsianych Może Zastąpić Muffiny – Bez Cukru i Pełne Smaku

Przygotowanie składników: W misce rozgnieć banana na puree. Dodaj jajko, mleko roślinne oraz olej kokosowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
Mieszanie suchych składników: W osobnej misce połącz płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Możesz także dodać posiekane orzechy lub migdały, aby uzyskać dodatkową teksturę.

Połączenie składników: Dodaj suche składniki do mokrej mieszanki i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj jeszcze odrobinę mleka roślinnego.
Pieczenie: Wysmaruj formę do pieczenia olejem kokosowym lub wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż ciasto do formy i piecz w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Schłodzenie: Po upieczeniu pozwól ciastu wystygnąć przez kilka minut, a następnie pokrój na kawałki i serwuj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj na ciepło z ulubionym jogurtem roślinnym lub świeżymi owocami.
Jeśli chcesz przechować ciasto, schłodź je do temperatury pokojowej i przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni.
Zamiast bananów możesz dodać inne owoce, jak jagody czy jabłka, aby uzyskać różne smaki.
Przekąska ta jest idealna na szybkie śniadanie lub zdrowy deser.
FAQ:

1. Czy mogę dodać inne rodzaje płatków owsianych?
Tak, możesz użyć płatków błyskawicznych, ale pamiętaj, że ciasto będzie miało nieco inną konsystencję.

2. Czy ten przepis jest odpowiedni dla osób na diecie wegańskiej?
Tak, wystarczy zamienić jajko na substytut jajka roślinnego (np. siemię lniane) oraz upewnić się, że używasz mleka roślinnego.

3. Czy muszę dodawać orzechy?
Nie, orzechy są opcjonalne. Jeśli nie lubisz orzechów, możesz je pominąć lub dodać suszone owoce.

4. Jakie inne słodziki mogę użyć, jeśli chcę, żeby ciasto było słodsze?
Jeśli chcesz, możesz dodać łyżkę miodu, syropu klonowego lub stewię, aby zwiększyć słodycz, ale pamiętaj, że banan już daje naturalną słodycz.

5. Czy mogę zamrozić to ciasto?
Tak, ciasto można zamrozić. Pokrój je na kawałki, a następnie umieść w pojemniku do zamrażania. Możesz podgrzać kawałek w mikrofali lub piekarniku, kiedy masz ochotę na szybką przekąskę.