Wprowadzenie:
Każdy, kto kiedykolwiek organizował imprezę, wie, jak ważne są pyszne i łatwe do podania przekąski, które znikają w mgnieniu oka. W zeszły weekend byłem na imprezie u mojego przyjaciela, gdzie serwowane były przepyszne smakołyki. Jednak jedna przekąska szczególnie przyciągnęła moją uwagę. Była tak pyszna, że zanim się obejrzałem, zniknęła z talerzy. Postanowiłem podzielić się z Wami tym przepisem, bo to idealna opcja na każdą imprezę. Jeśli szukasz czegoś, co zachwyci gości i zniknie w kilka minut, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (można użyć gotowego ciasta, aby zaoszczędzić czas)
150 g sera mozzarella (tarty)
100 g wędzonego łososia (lub innego ulubionego wędliny, np. szynki)
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżka oliwy z oliwek (do smarowania ciasta)
1 jajko (do posmarowania wierzchu)
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
Jeśli używasz gotowego ciasta francuskiego, wyjmij je z lodówki na kilka minut przed użyciem, aby nabrało temperatury pokojowej. Następnie rozwiń je na lekko oprószonej mąką powierzchni, aby uniknąć przyklejania.
Przygotowanie nadzienia:
Na rozłożonym cieście francuskim równomiernie rozsyp tarty ser mozzarella. Jeśli masz wędzonego łososia, pokrój go na małe kawałki i rozłóż na serze. Możesz także dodać inne składniki, takie jak pokrojony w kostkę ser feta lub ulubioną wędlinę.
Przyprawianie:
Posyp całość oregano, a także dopraw solą i pieprzem do smaku. Pamiętaj, że wędzony łosoś jest już dość słony, więc lepiej nie przesadzić z solą.
Zwijanie ciasta:
Delikatnie zwiń ciasto z nadzieniem w rulon, starając się, aby nadzienie nie wypadło na boki. Jeśli ciasto jest długie, możesz pokroić je na mniejsze kawałki – takie mini-rogaliki będą łatwiejsze do podania gościom.
Pieczenie:
Przed włożeniem do piekarnika posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać piękny, złocisty kolor. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-20 minut, aż ciasto stanie się chrupiące i złociste.
Podanie:
Po upieczeniu, wyjmij przekąski z piekarnika i pozwól im chwilę ostygnąć. Możesz podać je na ciepło lub w temperaturze pokojowej. To idealna przekąska na imprezy, która znika w kilka minut!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Jesienny Smak Ciepła: Jak Przygotować Smażone Jabłkowe Bułeczki, Które Rozpieszczą Twoje Podniebienie
Jak Płyn do Naczyń Może Zrewolucjonizować Twoje Pranie: Skuteczne Triki na Czyste Ubrania
Ziemniak pełen smaku: Pyszne nadzienie z szynką i serem
Domowe BROWNIES