Reklama
Reklama
Reklama

Sekrety profesjonalnych kucharzy: Jak konserwować pietruszkę i cieszyć się jej świeżością przez cały rok

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie pietruszki – Zaczynamy od dokładnego umycia pietruszki, usunięcia niepotrzebnych łodyg oraz rozdzielenia liści na mniejsze partie. Następnie dokładnie osuszamy zioło ręcznikiem papierowym.
Blanszowanie – W dużym garnku zagotowujemy wodę. Wrzuć pietruszkę na 30 sekund, a potem od razu przełóż ją do miski z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Po kilku minutach osusz pietruszkę.
Mrożenie – Jeśli planujesz przechowywać pietruszkę w zamrażalniku, podziel ją na mniejsze porcje i umieść w plastikowych woreczkach lub pojemnikach, wyciskając powietrze. Pietruszka może być również zamrożona w formie kostek lodu, zalała wodą lub oliwą.
Alternatywa – pasta z pietruszki – Jeśli preferujesz gotową pastę z pietruszki, możesz połączyć drobno posiekaną pietruszkę z oliwą z oliwek i przechowywać ją w szczelnie zamkniętym słoiku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Kawowa Przyjemność: Rolada pełna smaku i aromatu”

Rozwiń ostudzone ciasto, posmaruj je równomiernie kremem i ponownie zwiń w roladę. Wstaw roladę do lodówki na minimum godzinę przed ...

Szybkie i Pyszne Ciasto w 5 Minut: Prosty Przepis na Codzienną Słodką Przyjemność

: Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Podawaj je w małych filiżankach lub kubkach, by było łatwe ...

Pieczony Bakłażan z Warzywami i Mozzarellą: Lekka i Smaczna Kolacja w 30 Minut Edi tor

To danie doskonale sprawdza się jako samodzielny posiłek, ale świetnie komponuje się także z pełnoziarnistym ryżem lub świeżym pieczywem. Pozostałości ...

Gołąbki – Smak Tradycji na Polskim Stole

1 łyžczka majeranku Na sos pomidorowy: 500 ml passaty pomidorowej lub pomidorów z puszki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 szklanka ...

Leave a Comment