Reklama
Reklama
Reklama

Sernik babci: przepis na ciasto na zimno z budyniem i orzeszkami pinii

Jak zrobić sernik babci

Krok 1
Połam ciasteczka na kawałki i umieść je w misce blendera
1
, posiekaj je do sproszkowania i przenieś powstałą mąkę do miski.

Krok 2
Dodaj roztopione masło
2
.

Krok 3
Mieszaj łyżką, aż masło całkowicie się wchłonie, aby uzyskać mieszaninę przypominającą
pastę 3
.

Krok 4
Uformuj spód i brzegi sernika, ugęszczając masę w
tortownicy 4
. Jeśli wolisz, możesz wyłożyć tortownicę paskami pergaminu.

Krok 5
Wstaw bazę do lodówki na około 1 godzinę
5
.

Krok 6
Podgrzej mleko z nutką cytryny, a w międzyczasie obierz jajka bezpośrednio na patelnię, na której zamierzasz ugotować budyń
6
.

Krok 7
Dodaj cukier
puder 7
.

Krok 8
Dodaj skrobię kukurydzianą
8
.

Krok 9
Wymieszaj wszystkie składniki razem za pomocą ręcznej
trzepaczki 9
.

Krok 10
Usuń skórkę z cytryny z mleka i zalej mieszanką jajeczną, kontynuując ubijanie
10
.

Krok 11
Połóż budyń na ogniu i gotuj, aż zgęstnieje, doprowadzając go do wrzenia.
jedenaście
. Wyłącz ogień i odstaw krem na kilka chwil.

Krok 12
Wylej budyń na spód
biszkoptowy 12
.

Krok 13
Przykryj folią
spożywczą 13
, a następnie włóż sernik babci do lodówki na co najmniej 4 do 6 godzin, aż krem będzie twardy i zwarty.

Krok 14
Po czasie odpoczynku w lodówce wyjmij
sernik babci z patelni 14
.

Krok 15
Rozłóż orzeszki piniowe na powierzchni
15
.

Krok 16
Posyp odrobiną cukru pudru
16
.

Krok 17
Za pomocą noża o gładkim ostrzu pokrój babciny sernik na 17 plasterków

.

Krok 18
Ostrożnie usuń plasterek sernika, aby go nie złamać
18
.

Krok 19
Ciesz się sernikiem swojej babci, kremowym i
satysfakcjonującym 19
.

Sernik babci
można przechowywać w lodówce, szczelnie zamknięty w szczelnym pojemniku lub zawinięty w folię spożywczą, maksymalnie 3 dni.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto z cebulą i twarogiem

KROK 1 Rozgrzej piekarnik do 180°. KROK 2 Cebulę obrać i drobno pokroić. Podsmaż je na patelni z odrobiną oliwy ...

Niezrealizowane plany i nieoczekiwane zagrożenia: Opowieść o zniszczonych rozwiązaniach i trudnych decyzjach

1. Jak radzić sobie z niespodziewanymi wyzwaniami? Warto zachować spokój i elastyczność, a także działać metodycznie, oceniając możliwe rozwiązania. W ...

„Domowe Ciasto Eclair – Sprawdzony Przepis na Wyjątkowy Smak!”

Odstaw do przestygnięcia, a następnie dodawaj jajka jedno po drugim, miksując do uzyskania gładkiej konsystencji. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego ...

Kremowa Zapiekanka z Makaronem, Kurczakiem i Brokułami: Smakowity Obiad dla Całej Rodziny

Przygotowanie składników Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale odcedź go, gdy będzie lekko al dente (jeszcze nie całkowicie ...

Leave a Comment