Reklama
Reklama
Reklama

Sernik Bez Pieczenia w 30 Minut: Przepis, Który Zawładnie Twoim Podniebieniem!

1. Przygotowanie spodu:
Zmiel herbatniki (lub biszkopty) w malakserze, aż powstanie drobna kruszonka.
Do herbatników dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się wilgotna.
Przełóż ją do formy do tarty lub tortownicy (ok. 22 cm) i dokładnie dociskaj, aby stworzyć równomierny spód.
Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby spód stwardniał.
2. Przygotowanie masy serowej:
Namocz żelatynę w 3 łyżkach zimnej wody, a następnie rozpuść ją w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce przez kilka sekund.
W misce ubij śmietanę kremówkę, aż osiągnie sztywną konsystencję. Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy, a następnie krótko wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj twaróg sernikowy lub mascarpone, a następnie połącz go z ubitą śmietaną.
Na koniec dodaj rozpuszczoną żelatynę do masy serowej i dokładnie wymieszaj, aż wszystko będzie jednolite.
3. Formowanie sernika:
Masę serową wylej na wcześniej przygotowany spód herbatnikowy i wyrównaj powierzchnię szpatułką.
Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc, aby sernik stwardniał i dobrze się schłodził.
4. Dekorowanie sernika:
Po schłodzeniu sernika, udekoruj go świeżymi owocami (np. truskawkami, jagodami, malinami) lub startą czekoladą, aby dodać mu elegancji i smaku.
Opcjonalnie możesz również dodać bitą śmietanę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Sernik najlepiej smakuje schłodzony, prosto z lodówki. Możesz go podać z dodatkiem świeżych owoców, bitą śmietaną lub polewą czekoladową, aby dodać deserowi wyjątkowego charakteru.

Przechowywanie:
Przechowuj sernik w lodówce, najlepiej w szczelnym pojemniku, do 3 dni. Ze względu na brak pieczenia, sernik może nieco stracić na konsystencji, więc najlepiej zjeść go jak najszybciej.

Warianty:
Czekoladowy sernik:
Do masy serowej dodaj 100 g roztopionej czekolady gorzkiej lub mlecznej. Możesz również rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej i połączyć ją z masą serową dla intensywniejszego smaku.

Owocowy sernik z galaretką:
Zamiast dekorować sernik świeżymi owocami, przygotuj galaretkę owocową (np. malinową lub truskawkową) i polej nią schłodzony sernik na ostatnią godzinę schładzania.

Wegańska wersja:
Zamiast tradycyjnego twarogu użyj serka roślinnego (np. z nerkowców lub tofu) i zamiast żelatyny użyj agar-agar. Śmietanę możesz zastąpić roślinną śmietanką kokosową.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Kremowy Pilaw z Mięsem, Warzywami i Serowym Akcentem”

Warianty Wegetariański: Zamiast mięsa użyj ciecierzycy lub tofu. Z nutą egzotyki: Dodaj garść rodzynek i szczyptę cynamonu, aby nadać potrawie ...

Odkryłem coś dziwnego na podłodze w łazience, a prawda kryjąca się za tym odkryciem głęboko mnie zaskoczyła

Na pierwszy rzut oka ślady wyglądały jak resztki błota lub zaschniętego kurzu. Jednak nawet po przetarciu wilgotną ściereczką – nie znikały ...

„Cheeseburger w Formie Ciasta – Przepis na Smakowite Zaskoczenie!”

Przygotowanie nadzienia: Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj mięso mielone i smaż, aż stanie się rumiane. Dopraw ...

Moja mama jadła to codziennie na śniadanie i natychmiast schudła! Odkryj przepis, który podbił serca wszystkich!

1. Mieszanka jajeczna: W misce ubij 3 jajka z odrobiną wody, aż składniki się dobrze połączą. 2. Nadzienie: W drugiej ...

Leave a Comment