Reklama
Reklama
Reklama

Sernik Bez Sera: Pyszna Alternatywa, Która Zaskoczy Twoje Podniebienie

Wprowadzenie
Sernik to jedno z najbardziej uwielbianych ciast na świecie, jednak dla niektórych osób tradycyjny sernik może stanowić problem – czy to ze względu na nietolerancję laktozy, czy po prostu z powodu potrzeby eksperymentowania w kuchni. Dobrą wiadomością jest to, że istnieje sposób na stworzenie sernika, który nie wymaga użycia sera! Ten sernik bez sera to niezwykła alternatywa, która zaskoczy Cię swoim smakiem i konsystencją. Idealny dla osób na diecie roślinnej, bezglutenowej lub po prostu dla tych, którzy szukają nowego smaku w tradycyjnych deserach. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zachwyci każdego, kto spróbuje tego wyjątkowego ciasta!

Składniki:
1 szklanka nerkowców (namoczonych przez 4-6 godzin)
1/2 szklanki mleka kokosowego (lub innego roślinnego)
1/4 szklanki syropu klonowego lub miodu
1 łyżka esencji waniliowej
Sok z 1 cytryny
2 łyżki skrobi kukurydzianej (lub agar-agar dla wegan)
1/4 szklanki wody
1 szklanka herbatników bezglutenowych (lub zwykłych, jeśli nie unikasz glutenu)
2 łyżki roztopionego oleju kokosowego (lub masła, jeśli nie jesteś na diecie roślinnej)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu: Rozkrusz herbatniki w malakserze lub użyj tłuczka, aby uzyskać drobne okruszki. Wymieszaj je z roztopionym olejem kokosowym. Wyłóż dno formy (np. tortownicy) papierem do pieczenia i dokładnie ugnieć masę herbatnikową na dnie formy. Wstaw do lodówki na około 15 minut, aby stężała.

Przygotowanie masy sernikowej: Odcedź namoczone wcześniej nerkowce i wrzuć je do blendera. Dodaj mleko kokosowe, syrop klonowy, sok z cytryny, esencję waniliową oraz skrobię kukurydzianą. Zblenduj całość na gładką, kremową masę. Jeśli masa jest za gęsta, dodaj trochę więcej mleka roślinnego.

Podgrzewanie masy: W małym garnku wymieszaj wodę z agar-agar (jeśli go używasz), doprowadź do wrzenia i gotuj przez kilka minut, aż zacznie gęstnieć. Dodaj to do masy sernikowej i dokładnie wymieszaj.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pleśń zniknie z Twojego domu dzięki starej sztuczce od babć

Stara sztuczka babci sprawia, że ​​pleśń znika z Twojego domu Pleśń to powszechny problem podczas deszczowej pogody, rozwijający się w ...

Wszyscy kochają papaję, ale większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, jak ważny jest jej sok

Sok z papai: korzyści i znaczenie Wstęp Wprowadzenie do papai i jej znaczenia na świecie. Krótka historia uprawy papai. Światowa ...

Czerwone kropki na skórze: Co mogą oznaczać i kiedy warto się martwić?

Wprowadzenie: Czerwone kropki na skórze mogą wzbudzać niepokój, szczególnie gdy pojawiają się nagle lub w większej liczbie. Choć w wielu ...

Słodkie Kuleczki z Mascarpone i Nutellą – Idealny Deser na Każdą Okazję

Wprowadzenie: Jeśli szukasz prostego, ale wyjątkowego deseru, który zadowoli każde podniebienie, te kuleczki z mascarpone i Nutellą będą strzałem w ...

Leave a Comment