Sernik w 30 minut? Kremowa rozkosz bez pieczenia i stresu

📝 Wprowadzenie
Masz ochotę na sernik, ale brak Ci czasu i cierpliwości do długiego pieczenia? Ten przepis jest idealny dla zabieganych łasuchów! Kremowy, lekki i gotowy niemal od ręki – oto sernik, który łączy smak domowego wypieku z ekspresowym wykonaniem. Nie wymaga piekarnika, specjalnych umiejętności ani długiego czekania. Sprawdzi się zarówno jako deser do kawy, jak i efektowny dodatek do świątecznego stołu.

🧾 Składniki (na formę 20 cm):
Spód:

200 g herbatników maślanych lub ciastek digestive

80 g masła (roztopionego)

Masa serowa:

500 g serka kremowego (np. Philadelphia lub twaróg sernikowy)

250 ml śmietanki 30–36%

80 g cukru pudru

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka żelatyny lub 2 łyżeczki agaru

3 łyżki gorącej wody (do rozpuszczenia żelatyny)

Dekoracja (opcjonalnie):

świeże owoce (borówki, maliny, truskawki)

starta czekolada lub listki mięty

👩‍🍳 Sposób przyrządzenia: