1. Przygotuj kalafior:
Gotuj różyczki kalafiora w dużym garnku z wrzącą osoloną wodą przez 5 do 7 minut, aż będą miękkie, ale nadal jędrne.
Odcedź i lekko ostudź.
2. Przygotuj sos serowo-beszamelowy:
Rozpuść masło w rondelku na średnim ogniu. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj, aby uzyskać zasmażkę.
Gotuj przez 1 do 2 minut, ciągle mieszając, bez brązowienia.
Stopniowo wlewaj gorące mleko, mieszając, aby uniknąć grudek. Dusić, aż sos zgęstnieje.
Dodaj musztardę Dijon, połowę startego sera, cały parmezan, sól, pieprz i gałkę muszkatołową (jeśli używasz). Miksuj, aż ser się rozpuści, a sos będzie gładki.
3. Zmontuj patelnię:
Więcej Następny
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zdrowa zapiekanka z kapusty i marchwi na odchudzanie
Ciasto Truskawkowo-Rabarbarowe w 30 Minut: Prosty Przepis na Idealny Wypiek!
“Zimowe Pomidory na Śniegu: Letni Smak w Mroźnych Dniach”
“Soda oczyszczona w ogrodzie: 10 niezwykłych zastosowań, które musisz poznać”