2. Formowanie kulek:
Z przygotowanej masy formuj małe kulki o wielkości orzecha włoskiego. Jeśli masa jest zbyt lepka, możesz zwilżyć dłonie wodą lub lekko posypać je mąką.
Następnie obtocz każdą kulkę w bułce tartej, aby uzyskać chrupiącą panierkę.
3. Smażenie:
Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Gdy olej będzie gorący, delikatnie wkładaj serowe kulki. Smaż je przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Po usmażeniu odsącz kulki na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
4. Podanie:
Podawaj serowe kulki na ciepło, jako przekąskę lub dodatek do dania głównego. Świetnie komponują się z sosem czosnkowym, ketchupem lub dipem ziołowym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Serowe kulki najlepiej podawać od razu po usmażeniu, kiedy są jeszcze chrupiące. Można je serwować na talerzu z różnymi dipami do wyboru, np. jogurtowym, pomidorowym lub czosnkowym.
Przechowywanie:
Jeśli chcesz przygotować kulki z wyprzedzeniem, przechowuj je w lodówce (nie usmażone) do 24 godzin. Przed podaniem wystarczy je usmażyć. Jeśli chcesz je przechować na później, zamroź je przed smażeniem – po rozmrożeniu usmaż je tak samo, jak świeże kulki.
Warianty:
Serowe kulki z dodatkami:
Możesz wzbogacić masę o ulubione dodatki, takie jak pokrojona w kostkę szynka, boczek, szczypiorek czy suszone pomidory, które nadadzą kulkom jeszcze więcej smaku.
Wegetariańska wersja:
Zamiast jajka, możesz użyć jogurtu greckiego lub tahini, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. W takim przypadku należy również zastąpić musztardę bardziej roślinnym składnikiem.
Kuleczki w cieście:
Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej chrupiący efekt, możesz obtoczyć kulki w cieście naleśnikowym przed smażeniem.
FAQ:
Yo Make również polubił
Ekologiczne metody czyszczenia palników gazowych: Skorzystaj z naturalnych składników bez chemii
“Orzeźwiająca Mieszanka Pietruszki i Jabłka – Zdrowy Przysmak pełen smaku”
Pyszny napój cytrynowy do picia przed snem, aby pozbyć się tłuszczu z brzucha i oczyścić wątrobę
“Efektywne czyszczenie palników płyty kuchennej – sprawdzone metody w kilku prostych krokach”