Przygotowanie biszkoptu: Rozgrzej piekarnik do 180°C (z termoobiegiem). W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, aż podwoją objętość. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając szpatułką, aby składniki się połączyły.
Pieczenie biszkoptu: Wyłóż blachę papierem do pieczenia i wylej na nią przygotowaną masę biszkoptową. Wstaw do piekarnika na około 10-12 minut, aż biszkopt będzie sprężysty i złocisty. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie nadzienia czekoladowego: W międzyczasie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Dodaj śmietanę i mieszaj, aż masa stanie się gładka i jednolita. Odstaw do ostygnięcia na kilka minut, aby stężała.
Rolowanie ciasta: Gdy biszkopt ostygnie, ostrożnie zdejmij papier do pieczenia. Nałóż czekoladową masę na powierzchnię biszkoptu i równomiernie rozprowadź. Zaczynając od jednego brzegu, zwiń ciasto w rolkę.
Dekorowanie: Przed podaniem, posyp roladę cukrem pudrem. Możesz także ozdobić ją dodatkową czekoladą lub owocami, w zależności od preferencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Roladę najlepiej podawać schłodzoną lub w temperaturze pokojowej. Można ją również pokroić na kawałki, co sprawia, że doskonale nadaje się na przyjęcia i spotkania.
Przechowywanie: Roladę najlepiej przechowywać w lodówce, przykrytą folią spożywczą, aby zachować świeżość. Może być przechowywana przez 2-3 dni, chociaż jest tak pyszna, że szybko znika!
Warianty:
Z dodatkiem owoców: Aby nadać rolada owocowy akcent, dodaj do nadzienia pokrojone truskawki, maliny lub banany. Możesz również udekorować wierzch ciasta owocami.
Rolada z białą czekoladą: Jeśli preferujesz bardziej delikatny smak, zamień gorzką czekoladę na białą czekoladę, tworząc wyjątkową wersję tego deseru.
FAQ:
Yo Make również polubił
Soczysty pieczony kurczak z cytryną i aromatycznymi ziołami: Idealna kolacja na każdą okazję
„Rolkowy raj: Czekoladowo-Karmelowa Pyszność z Kremem”
„Niezwykły sposób na błyszczącą toaletę z folią aluminiową: Oto, co warto wiedzieć”
Kulki kalafiorowe