Słodka przyjemność: Ciasto francuskie z jabłkami, cynamonem i morelowym dżemem

Wprowadzenie
Ciasto francuskie to klasyczny wybór dla miłośników szybkich i pysznych deserów. Dzięki swojej lekkiej, chrupiącej strukturze oraz możliwości dostosowania składników, francuskie ciasto stało się jedną z najbardziej wszechstronnych baz do wypieków. A kiedy połączymy je z soczystymi jabłkami, aromatycznym cynamonem i słodkim dżemem morelowym, efekt końcowy będzie absolutnie wyjątkowy! To proste, ale zachwycające ciasto może stanowić doskonałą przekąskę na każdą okazję, od popołudniowej kawy po rodzinny deser. Wykorzystując gotowe ciasto francuskie, zaoszczędzisz czas, a jednocześnie przygotujesz coś, co zaskoczy wszystkich smakiem i aromatem.

Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (około 275 g)
2 jabłka (najlepiej kwaśne, np. antonówki lub szara reneta)
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki cukru
3 łyżki dżemu morelowego (lub innego owocowego, jeśli wolisz)
1 łyżka soku z cytryny
1 jajko (do posmarowania ciasta)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. W misce wymieszaj je z cynamonem, cukrem i sokiem z cytryny. Pozostaw na kilka minut, aby jabłka wchłonęły przyprawy i sok.

Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli jest zbyt grube, możesz delikatnie je rozwałkować, aby było cieńsze. Następnie pokrój je na prostokąty (np. 4-6 kawałków, w zależności od wielkości).

Składanie ciasta: Na każdym kawałku ciasta francuskiego rozsmaruj odrobinę dżemu morelowego. Następnie nałóż plasterki jabłek w kształcie wachlarza, starając się, aby były równomiernie rozmieszczone.

Zawijanie ciasta: Zwiń ciasto francuskie wokół nadzienia, tworząc lekkie roladki lub sakiewki, w zależności od preferencji. Brzegi ciasta zlep, aby nadzienie się nie wysypało podczas pieczenia.

Pieczenie: Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem, aby ciasto nabrało ładnego, złocistego koloru podczas pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra-dół) przez 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.

Podanie: Po upieczeniu, odstaw ciasto na chwilę do wystudzenia, a następnie posyp je cukrem pudrem. Możesz także dodać odrobinę świeżych owoców na wierzch lub serwować z bitą śmietaną.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: