:
Serwowanie:
Smażone tofu doskonale komponuje się z ryżem, warzywami stir-fry, w sałatkach, w sosie teriyaki lub jako dodatek do makaronów. Możesz także podać je z ulubionym dipem, np. sosem słodko-kwaśnym, sosem sojowym z czosnkiem lub tahini.
Przechowywanie:
Smażone tofu najlepiej smakuje na świeżo, ale jeśli chcesz je przechować, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni. Aby zachować chrupkość, najlepiej podgrzać je na suchej patelni przed podaniem.
Warianty:
Smażone tofu w stylu chińskim:
Możesz dodać do tofu kawałki papryki, cebuli, marchewki i innych warzyw, a następnie podsmażyć wszystko razem na patelni. Skrop je sosem sojowym i octem ryżowym, aby uzyskać bardziej złożony smak.
Tofu w panierce:
Zamiast mąki kukurydzianej, tofu możesz obtoczyć w bułce tartej, co nada mu jeszcze bardziej chrupiącą panierkę. Możesz też dodać przyprawy do bułki tartej, jak np. paprykę w proszku, czosnek w proszku czy zioła prowansalskie.
Wersja pikantna:
Jeśli lubisz ostre potrawy, spróbuj dodać do marynaty trochę chili w proszku lub świeże pokrojone papryczki chili, aby tofu miało pikantny smak.
FAQ
Yo Make również polubił
Dlaczego nie należy prać mat łazienkowych w pralce
Poziom cukru we krwi spada natychmiast! Ten przepis na zupę to prawdziwy skarb
Trik, który zapobiega przedostawaniu się powietrza przez okna zimą
Sprytny trik szefa kuchni na idealnie obrane jajka na twardo: przełom w kuchni