Artykuł:
Wprowadzenie
Śmietanowiec to jeden z tych deserów, który przypomina czasy beztroskiego dzieciństwa. Lekka, kremowa konsystencja, z subtelną słodyczą i orzeźwiającym smakiem, sprawia, że jest to idealny wybór na rodzinne spotkania, święta lub po prostu na poprawę humoru. W naszym przepisie łączymy tradycyjne składniki, które w prosty sposób zamieniają się w deser pełen smaku. Śmietanowiec jest nie tylko pyszny, ale również łatwy do przygotowania, dlatego warto przyrządzić go na każdą okazję.
Składniki:
500 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
400 g serka twarogowego (najlepiej zmielonego)
200 g cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
1 łyżeczka cukru wanilinowego
1 łyżeczka soku z cytryny
100 g herbatników (opcjonalnie, do spodu)
150 g świeżych owoców (np. truskawek, malin, borówek) lub owoce z puszki (np. brzoskwinie)
1 łyżka spirytusu (opcjonalnie, do aromatyzowania masy)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie żelatyny:
W małej misce namocz żelatynę w 4-5 łyżkach zimnej wody i odstaw na kilka minut, aby napęczniała. Następnie podgrzej ją na małym ogniu lub w mikrofalówce, aż całkowicie się rozpuści, a następnie odstaw do ostudzenia.
Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce wymieszaj serek twarogowy z cukrem pudrem, cukrem wanilinowym i sokiem z cytryny. Użyj miksera, aby uzyskać gładką, kremową konsystencję.
Dodanie śmietany:
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę, aż stanie się sztywna, ale nie przesadź, aby nie zamieniła się w masło. Następnie delikatnie połącz ją z przygotowaną masą serową.
Dodanie żelatyny:
Gdy żelatyna ostygnie, wlej ją do masy serowej, dokładnie mieszając, aby całość dobrze się połączyła.
Przygotowanie spodu (opcjonalnie):
Yo Make również polubił
“Sekret idealnego wypieku: Przepis na proste i pyszne ciasto, które zachwyci każdego!”
“Praktyczne Sposoby Wykorzystania Portów USB w Telewizorze: Kreatywne Porady i Inspiracje”
„Świąteczny Tort Cytrynowy z Białym Blaskiem i Magiczną Dekoracją”
Zupa Cheddar Broccoli Potato Soup (AKA Cheesy Vegetable Chowder) jest kremowa, pocieszająca i całkowicie pyszna!