Przygotowanie klopsa:
Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w drobną kostkę.
Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj, a następnie zeszklij na patelni z odrobiną oliwy.
W dużej misce wymieszaj mięso mielone z jajkiem, bułką tartą, przyprawami, cebulą i czosnkiem. Dodaj paprykę oraz pokruszoną fetę. Dokładnie wymieszaj masę, aż składniki się połączą.
Uformuj klops i umieść go w naczyniu żaroodpornym.
Przygotowanie sosu:
Na rozgrzanej patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek na oliwie.
Dodaj pomidory z puszki, dopraw cukrem, solą, pieprzem i bazylią. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Klops polej przygotowanym sosem pomidorowym, przykryj folią aluminiową i piecz przez 40 minut.
Na ostatnie 10 minut zdejmij folię, aby wierzch klopsa delikatnie się zarumienił.
Podanie:
Gotowy klops posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj z ziemniakami, ryżem lub świeżym pieczywem.
Yo Make również polubił
Sernik babci: przepis na ciasto na zimno z budyniem i orzeszkami pinii
„Sycylijska Rozkosz: Jak Przygotować Domową Pastę Migdałową”
Jak skutecznie wyczyścić żelazko na sucho: Spraw, by znów wyglądało jak nowe!
„Sekret profesjonalnych kupujących orzechy: jak zdjąć łupiny, nie uszkadzając orzecha – odkryj trik w komentarzach!”