Reklama
Reklama
Reklama

Soczysty kotlet wieprzowy z chrupiącymi zapiekanymi ziemniakami – idealne połączenie smaku i prostoty

Smażenie: Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety na średnim ogniu przez około 5-6 minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Uważaj, aby nie przesmażyć kotletów – mięso powinno pozostać soczyste w środku.
Zapiekane ziemniaki:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry. Jeśli chcesz, możesz zostawić skórkę dla dodatkowego smaku.
Przyprawianie: W misce wymieszaj ziemniaki z oliwą, masłem, rozmarynem (lub tymiankiem), solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aby każdy plaster ziemniaka był pokryty przyprawami.
Zapiekanka: Przełóż ziemniaki do naczynia żaroodpornego i piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 40-45 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W trakcie pieczenia warto je od czasu do czasu przemieszać, aby równomiernie się upiekły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Kotlet wieprzowy z zapiekanymi ziemniakami najlepiej smakuje z ulubioną sałatką, np. z kapustą kiszoną lub świeżą surówką z marchewki i jabłka. Możesz podać go z dodatkiem sosu grzybowego lub czosnkowego.
Przechowywanie: Jeśli zostały Ci resztki, kotlety wieprzowe najlepiej przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Ziemniaki można przechować w hermetycznym pojemniku, ale nie będą już tak chrupiące po podgrzaniu. Dobrze jest je wtedy podgrzać na patelni z odrobiną oliwy.
Warianty:
Kotlet wieprzowy z ziołami: Zamiast tradycyjnych przypraw, możesz dodać do panierki suszone zioła, takie jak oregano czy bazylia, co nada kotletom ciekawszego smaku.
Ziemniaki z serem: Jeśli lubisz bardziej kaloryczne dania, posyp zapiekane ziemniaki startym serem żółtym lub parmezanem przed pieczeniem.
Wariant z warzywami: Do ziemniaków można dodać pokrojone w kostkę marchewki, paprykę lub cukinię, aby wzbogacić danie o dodatkowe witaminy.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Serowy Omlet z Bagietką – Eleganckie Śniadanie na Start Dnia

W misce rozbij jajka i dokładnie je ubij, dodając szczyptę soli i pieprzu. Jeśli chcesz uzyskać bardziej puszystą konsystencję, dodaj ...

Za każdym razem, gdy składam ten przepis, w domu pachnie fantastycznie. Ten przepis jest wielkim hitem

– 4 łyżek jagnięcych (ok. 3 funtów wagi) – 3/4 szklanki bulionu wołowego – Opcjonalnie: 1 cebula posiekana lub pokrojona ...

Mam szklankę mięsa mielonego i szklankę ryżu: jadłam to danie, kiedy byłam w szkole. Zapomniany przepis z radzieckiej stołówki

Do podsmażonej cebuli dodajemy mielone mięso (ja zwykle używam wieprzowiny), doprawiamy solą i mielonym czarnym pieprzem i smażymy do miękkości ...

Przywróć Blask Swoim Płytkom: Niezawodny Składnik, Który Odmieni Twoją Łazienkę

W małej misce wymieszaj 1/4 szklanki sody oczyszczonej z kilkoma łyżkami wody, aż powstanie gęsta pasta. Jeśli chcesz wzmocnić działanie ...

Leave a Comment