Preparat
- Bułki pokroić w plasterki i zalać wodą, niech napęcznieją. Wyraź siebie dobrze. Ogórki kiszone pokroić w bardzo cienką kostkę. Cebulę również pokroić w cienką kostkę.
- Podgrzej 1 łyżkę masła i podsmaż cebulę, aż stanie się przezroczysta. Dodaj natkę pietruszki.
- Włóż mieszankę cebuli i pietruszki do miski. Dodaj bułeczki, pikle, mieloną wołowinę, jajka i sok z cytryny. Całość doprawiamy solą, pieprzem cayenne i czarnym pieprzem i energicznie ugniatamy.
- Rozpuść pozostałe masło, posmaruj patelnię. Z ciasta na mięso uformować bochenek i umieścić go na patelni. Piecz na dolnej półce przez 30 minut (piekarnik z termoobiegiem w temperaturze 180°C), cały czas smarując roztopionym masłem.
- Podgrzej bulion mięsny i wymieszaj ze śmietaną, crème fraîche i papryką w proszku. (Jeśli lubisz dużo sosu, możesz po prostu podwoić ilość sosu). Polej klops sosem i gotuj przez kolejne 10 do 15 minut.
- Dobrze komponuje się z gotowanymi ziemniakami.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kurkuma na Dzień Dobry: Przepis na Napój Oczyszczający i Przyspieszający Metabolizm
Cukinia w roli głównej: Pyszna i zdrowa alternatywa mięsnych potraw Edi tor
“20 Kreatywnych Pomysłów DIY na Stylowy i Funkcjonalny Przedpokój”
Sernik hawajski króla Danii