W małej misce wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem i łyżeczką cukru. Odstawić, aż mieszanina się spieni (około 10 minut).
W dużej misce wymieszaj mąkę z cukrem i solą. Zrób zagłębienie na środku i wlej aktywowane drożdże, roztopione masło i jajka. Mieszaj, aż uformujesz ciasto.
Ciasto wyrabiać na posypanej mąką powierzchni przez około 10 minut lub do uzyskania gładkości i elastyczności. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem miski, przykryć wilgotną ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość (około 1 do 2 godzin).
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ciasto podzielić na dwie równe części. Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj każdy plasterek na prostokąt.
Na wydłużonym cieście ułóż kandyzowane owoce i pokruszone orzechy włoskie lub migdały. Każdą porcję ciasta rozwałkuj na siebie, aby uformować dwie bułki.
Przepleć dwie rolki i uformuj nić. Ułóż pączka na wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.
Ubij jajko i polakieruj powierzchnię pączka roztrzepanym jajkiem.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Ostudzić przed posypaniem cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Gotowy! Teraz masz pyszny świąteczny bajgiel z kandyzowanymi owocami. Mam nadzieję, że spodoba Ci się tworzenie i udostępnianie tego przepisu!
Świąteczny bajgiel z kandyzowanymi owocami
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Délice Fusion : Recette de pâté impérial au gâteau de crabe
„Deser Aniołek z Truskawkami: Pyszna Lekkość Lata w Każdym Kęsie”
Biszkopt czekoladowy z kremowym nadzieniem maślanym i czekoladowym ganache
„Jabłkowo-Czekoladowa Rozkosz: Deser, Który Rozpływa Się w Ustach”