Reklama
Reklama
Reklama

Sylwestrowa Słodycz: Puszyste Pączki, Które Zawładną Twoim Stołem

Przygotowanie ciasta: Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj sól, cukier waniliowy oraz jajka. Wlej zaczyn drożdżowy, rozpuszczone masło oraz rum (jeśli używasz). Wymieszaj składniki, a następnie zacznij wyrabiać ciasto. Wyrabiaj je przez około 10-15 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.

Wyrastanie ciasta: Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie pączków: Gdy ciasto wyrośnie, przełóż je na stolnicę i rozwałkuj na grubość około 1-1,5 cm. Używając szklanki lub okrągłego wykrawacza, wycinaj krążki. W środku każdego krążka umieść łyżeczkę ulubionego dżemu (np. truskawkowego lub różanego). Zlep brzegi, formując pączki.

Smażenie: W głębokiej patelni lub garnku rozgrzej olej do temperatury około 170°C. Ostrożnie wkładaj pączki do gorącego oleju, smażąc je na złoty kolor z obu stron (około 2-3 minuty z każdej strony). Pączki powinny unosić się na powierzchni oleju.

Osuszanie i posypywanie: Gotowe pączki wyjmij łyżką cedzakową i osusz na ręczniku papierowym. Po ostudzeniu posyp je cukrem pudrem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Pączki najlepiej smakują świeżo usmażone, ale równie pyszne będą następnego dnia. Możesz je podać z filiżanką kawy lub gorącej herbaty, a także udekorować odrobiną lukru lub polewy czekoladowej.
Przechowywanie: Przechowuj pączki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Jeśli chcesz je dłużej przechować, możesz je zamrozić. Wystarczy, że po usmażeniu wystudzone pączki zamrozisz, a przed podaniem podgrzejesz w piekarniku.
Warianty:

Pączki nadziewane czekoladą: Zamiast dżemu, w środku pączka umieść kostkę czekolady. Po usmażeniu będą miały cudownie płynny środek.
Pączki w lukrze: Możesz oblać pączki słodkim lukrem cytrynowym lub czekoladowym, aby dodać im wyjątkowego smaku i wyglądu.
Pączki z nadzieniem jabłkowym: Użyj musu jabłkowego lub kawałków smażonych jabłek jako nadzienia, co stworzy idealną wersję pączków na zimowe dni.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Odkryj szybką i łatwą sztuczkę z miotłą do czyszczenia żaluzji

Bardzo ważna jest odpowiednia dezynfekcja wnętrza i zewnętrznej strony okiennic. Dotyczy to zwłaszcza elewacji zewnętrznej, ponieważ jest ona bardziej narażona ...

Sekret, Który Zmieni Twoje Finanse: Jak Oszczędzić Więcej, Nie Rezygnując z Komfortu

Zachowaj równowagę między oszczędzaniem a komfortem: Nie chodzi o to, aby drastycznie obniżać jakość życia. Zamiast rezygnować z rzeczy, które ...

“Wschodni Sekret na Zmiękczenie Najtwardszego Mięsa – Zaskocz Swoich Gości Smakiem!”

Dodatkowe zmiękczenie (opcjonalnie): Jeżeli mięso jest nadal twarde, możesz dodać do patelni 1/4 szklanki wody i przykryć, pozwalając mięsu dusić ...

Mama zalewa kotlety wieprzowe najbardziej dekadenckim sosem. Ten przepis jest nieziemski

2 funty kotletów wieprzowych (opcjonalnie z kością) 1/4 szklanki musztardy Dijon 1 łyżka posiekanego czosnku 2 łyżki solonego masła 5 ...

Leave a Comment