Reklama
Reklama
Reklama

Szarlotka Tradycyjna: Niezawodny Przepis na Pyszny Deser Pełen Smaku i Ciepła

Wprowadzenie:
Szarlotka to jedno z najbardziej ukochanych ciast w Polsce. Idealna na każdą okazję, od niedzielnego obiadu po spotkania z przyjaciółmi. Jej zapach unoszący się w domu przypomina dzieciństwo i ciepło rodzinnych chwil. Z chrupiącą skórką, soczystymi jabłkami i odrobiną cynamonu, klasyczna szarlotka jest nie tylko smaczna, ale i łatwa do przygotowania. Przepis ten łączy w sobie tradycję i prostotę, tworząc deser, który zachwyca każdego.

Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
100 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
150 g masła (zimnego)
2-3 łyżki wody (opcjonalnie)
Na nadzienie:
1 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, np. antonówki, papierówki)
3-4 łyżki cukru (w zależności od słodkości jabłek)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Masło do posmarowania formy
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Następnie dodaj zimne masło, pokrojone na małe kawałki. Szybko zagnieć ciasto, najlepiej za pomocą palców lub noża, aż masło będzie dobrze połączone z mąką, tworząc kruszonkę.
Dodaj jajko i wyrób ciasto, aż stanie się jednolite. Jeśli ciasto jest za suche, dodaj 2–3 łyżki zimnej wody.
Uformuj z ciasta kulę, owiń ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
2. Przygotowanie nadzienia:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój je na cienkie plasterki.
W dużej misce wymieszaj jabłka z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny. Odstaw na kilka minut, aby jabłka puściły sok.
3. Formowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem).
Wysmaruj formę masłem (najlepiej okrągłą o średnicy około 24 cm) lub wyłóż papierem do pieczenia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Oto Tajemnica, Jak Zmiękczyć Mięso, By Nigdy Więcej Nie Smakowało Twardo – Sprawdź Ten Przepis!

Wprowadzenie Jeśli kiedykolwiek rozczarował Cię twardy kawałek mięsa, to ten artykuł jest dla Ciebie! Odpowiednia technika przygotowania mięsa może zrobić ...

“Skuteczne Sposoby na Usunięcie Plam po Wybielaczu z Ubrań – Przewodnik Krok po Kroku”

Wprowadzenie Plamy po wybielaczu mogą wydawać się nieodwracalne, ale istnieje wiele skutecznych metod, aby przywrócić ubraniom ich dawny wygląd. W ...

Krok po kroku

1 Przygotuj i odmierz wszystkie składniki. 2 Przygotowanie ciast: Do miski przesiej: mąkę, kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i ...

“Tort bezowy: Lekki, chrupiący i pełen smaku – przepis na wyjątkowy deser”

Wprowadzenie Tort bezowy to jedno z tych ciast, które potrafią oczarować swoją prostotą, ale jednocześnie pełnią rolę eleganckiego deseru na ...

Leave a Comment