Reklama
Reklama
Reklama

Szarlotka z Waniliowym Budyniem: Klasyczny Przysmak w Nowoczesnej Odsłonie

Wprowadzenie
Szarlotka to jeden z tych klasycznych deserów, które kojarzą się z domowym ciepłem, zapachem pieczonych jabłek i cynamonu. To ciasto, które zawsze budzi wspomnienia z dzieciństwa i sprawia, że czujemy się jak w domu, bez względu na to, gdzie jesteśmy. W tym przepisie wzbogacimy tradycyjną szarlotkę o waniliowy budyń, który nada jej jeszcze głębszy, kremowy smak.

Połączenie jabłek, cynamonu i delikatnego budyniu waniliowego w jednym cieście to prawdziwa uczta dla zmysłów. Szarlotka z waniliowym budyniem to świetna propozycja na rodzinne spotkania, popołudniową kawę lub po prostu jako deser na każdą okazję.

Składniki:
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
200 g masła (zimnego)
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na nadzienie:
6 dużych jabłek (najlepiej kwaśnych, np. szara reneta)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
Na budyń:
1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku (bez cukru)
500 ml mleka
4 łyżki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia:
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Dodaj pokrojone w kostkę masło. Rozcieraj palcami, aż uzyskasz konsystencję drobnych okruchów.
Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj łyżkę zimnej wody.
Uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
Krok 2: Przygotowanie jabłek
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
Wymieszaj jabłka z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny. Odstaw na chwilę, aby puszczły sok.
Krok 3: Przygotowanie budyniu
W garnku zagotuj 500 ml mleka, dodając cukier i ekstrakt waniliowy.
W małej misce wymieszaj budyń w proszku z odrobiną zimnego mleka (około 100 ml), aby nie było grudek.
Wlej mieszankę budyniową do gotującego się mleka, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje. Zdejmij z ognia i ostudź.
Krok 4: Składanie szarlotki
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół)

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Majonez bezolejowy: wyjątkowo zdrowy i smaczny sos

Pyszne, pobłażliwe i pyszne. Majonez bezolejowy to obowiązkowy sos do przyprawiania krewetek, ziemniaków czy sałatek. Majonez jest podstawowym składnikiem do ...

Nie mogę uwierzyć, że przez cały ten czas robiłem to źle

Hortensje są uwielbiane za bujne, żywe kwiaty, które mogą przekształcić każdy ogród w kolorową oazę. Jednak uzyskanie tych oszałamiających letnich ...

Aloe Vera: Cudowna roślina, która poprawia zdrowie i urodę – odkryj jej sekrety!

Wprowadzenie: Aloe Vera, znana również jako „roślina nieśmiertelności”, to naturalny eliksir, który od wieków fascynuje ludzi na całym świecie. Starożytni ...

5 oznak, że Twoje serce jest w poważnym niebezpieczeństwie

5 oznak, że Twoje serce jest w poważnym niebezpieczeństwie Choroby serca pozostają główną przyczyną zgonów na świecie i ważne jest, ...

Leave a Comment