Reklama
Reklama
Reklama

Szarlotka z Waniliowym Budyniem: Klasyczny Przysmak w Nowoczesnej Odsłonie

Wprowadzenie
Szarlotka to jeden z tych klasycznych deserów, które kojarzą się z domowym ciepłem, zapachem pieczonych jabłek i cynamonu. To ciasto, które zawsze budzi wspomnienia z dzieciństwa i sprawia, że czujemy się jak w domu, bez względu na to, gdzie jesteśmy. W tym przepisie wzbogacimy tradycyjną szarlotkę o waniliowy budyń, który nada jej jeszcze głębszy, kremowy smak.

Połączenie jabłek, cynamonu i delikatnego budyniu waniliowego w jednym cieście to prawdziwa uczta dla zmysłów. Szarlotka z waniliowym budyniem to świetna propozycja na rodzinne spotkania, popołudniową kawę lub po prostu jako deser na każdą okazję.

Składniki:
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
200 g masła (zimnego)
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na nadzienie:
6 dużych jabłek (najlepiej kwaśnych, np. szara reneta)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
Na budyń:
1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku (bez cukru)
500 ml mleka
4 łyżki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia:
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Dodaj pokrojone w kostkę masło. Rozcieraj palcami, aż uzyskasz konsystencję drobnych okruchów.
Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj łyżkę zimnej wody.
Uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
Krok 2: Przygotowanie jabłek
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
Wymieszaj jabłka z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny. Odstaw na chwilę, aby puszczły sok.
Krok 3: Przygotowanie budyniu
W garnku zagotuj 500 ml mleka, dodając cukier i ekstrakt waniliowy.
W małej misce wymieszaj budyń w proszku z odrobiną zimnego mleka (około 100 ml), aby nie było grudek.
Wlej mieszankę budyniową do gotującego się mleka, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje. Zdejmij z ognia i ostudź.
Krok 4: Składanie szarlotki
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół)

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Delikatne klopsiki w aksamitnym sosie – przepis idealny na rodzinny obiad”

Wprowadzenie Klopsiki w kremowym sosie to klasyczne danie, które zawsze cieszy się popularnością na stole rodzinnym. To połączenie soczystego mięsa, ...

Popraw swoje zdrowie: potężne korzyści płynące z połączenia czosnku i oliwy z oliwek

Czosnek, który jest znany ze swoich zastosowań kulinarnych, oferuje wiele korzyści zdrowotnych, zwłaszcza w połączeniu z oliwą z oliwek. Oto ...

“Odkryj Sekret Najlepszych Ziemniaków – Przepis, Który Zachwyci Twoje Podniebienie!”

Wprowadzenie: Ziemniaki to jedno z najbardziej wszechstronnych i uwielbianych dań na całym świecie. Ich delikatny smak i wszechstronność sprawiają, że ...

Aromatyczna Potrawka z Kurczaka: Przepis na Pyszne i Komfortowe Danie

Wprowadzenie Potrawka z kurczaka to jedno z tych dań, które idealnie wpisuje się w klimat domowej kuchni. Jest pełna smaku, ...

Leave a Comment