“Szaszłyki Śledziowe: Smak Morza w Każdym Kęsie”

Wprowadzenie:
Szaszłyki śledziowe to danie, które łączy w sobie delikatny smak śledzi z aromatycznymi przyprawami i warzywami. Jest to doskonała opcja na letnie przyjęcia, grillowanie w ogrodzie czy jako przekąska na różne okazje. Dobrze przyprawione, soczyste kawałki śledzi, zanurzone w oliwie i podane na patyczkach, mogą zaskoczyć swoich gości wyjątkowym smakiem. Poznaj ten prosty, ale wyrazisty przepis, który idealnie komponuje się z sałatkami, pieczywem i świeżymi warzywami.

Składniki:
4 filety śledziowe w oleju
1 cebula, pokrojona w cienkie plastry
1 papryka czerwona, pokrojona w kawałki
1 papryka żółta, pokrojona w kawałki
1 cukinia, pokrojona w plastry
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka ziół prowansalskich
Sól i pieprz do smaku
Sok z ½ cytryny
Drewniane patyczki do szaszłyków (namoczone w wodzie przez 30 minut)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Śledzie odsącz z nadmiaru oleju i pokrój je na kawałki o wielkości około 3-4 cm. Papryki, cukinię i cebulę pokrój na kawałki pasujące do wielkości filetu śledziowego.